Заедно с ягодите дойде сезонът за черешите, можем да им се радваме по-малко от два месеца в годината. Опитайте рецептата за вкусни консерви за зимата: черешово сладко.
Черешови продукти: конфитюри, консерви и компоти са много популярни. Черешите са уютен плод, от който често приготвяме препарати за зимата . Черешовото сладко чудесно допълва вкуса на сервираните ястия и десерти. Вижте как да си направите черешово сладко просто.
Черешово сладко: СЪСТАВКИ
3 кг череши
2, 5 кг захар
3 опаковки гел-фикс за конфитюри
ванилова захар
кардамон
Черешово сладко: ПОДГОТОВКА
Черешите, от които искаме да приготвим препарати за зимата, трябва да са свежи и не много меки, леко изгнили, за да се отървем. Черешите трябва да бъдат добре измити, връхчетата да се отстранят и всички да бъдат затворени. Прехвърлете черешите в тенджерата, в която ще готвим сладко. Покрийте със захарта, покрийте с кърпа и оставете да престои 3 часа. След това добавете ваниловата захар и семената на кардамон. Сварете всичко, изсипете сладкото от сладко и гответе 20 минути на слаб огън, като разбърквате често. Прехвърлете сладкото в предварително сварени буркани и след това плътно запечете. Оставете препаратите да се охладят.