Тиквичките са подходящи за консерви за зимата. Тиквичките с консерви могат да бъдат вкусно допълнение към меса, вегетариански ястия или дори сандвичи. Зеленчукови консерви: как да направите консервирани тиквички - рецепта.
Консервирани тиквички консерви за зимата - съставки
- 2 кг тиквички
- дафинови листа
- семена от горчица
- зърна от подправки
- пипер
- стръкове копър (по желание)
- марината: 1 л вода, 1/2 чаша оцет, 2 плоски супени лъжици сол, 1, 5 супени лъжици захар
Приготвяне: консервирани тиквички - рецепта
Тиквичките са все по-популярен зеленчук, който е подходящ за консерви. Нека да дадем рецепта за консервирани тиквички. Нарежете обелените и безсемена тиквички на малки пръчици с размер на пръст. Слагаме в чисти и обелени буркани за консерви. Добавяме подправки според вкуса и пресен копър и заливаме марината от преварена вода, загрята със захар, сол и оцет. Бурканите за препарати се изключват и се пастьоризират от момента на кипене за 10 до 20 минути в зависимост от размера на буркана. Колкото по-голям, толкова по-дълъг.