Обикновено купуваме печката от години, така че е жалко да инвестираме пари в ежедневен предмет, от който може да не сме доволни, защото не отговаря на нашите очаквания. Ето защо, преди да вземем решение за конкретен модел, нека внимателно да анализираме нуждите си и да отговорим на няколко въпроса: колко готвим, имаме ли отворена кухня до стаята, до какво гориво имаме достъп и до котлона ще ни струва по-малко при работа.
Газови или електрически? И хиляди функции … Трудно е да не се загубиш в огромния набор от магазини. И все пак изборът на CD не може да бъде случайно решение.
Основно гориво - газов или електрически котлон?
Първото условие, определящо избора на табелата, е видът на горивото, до което имаме достъп. Там, където няма газ, очевидният избор ще бъде електрическа печка. Но тя не може да бъде инсталирана навсякъде, защото изисква трифазна електрическа инсталация. Ако електрическата мрежа не е достатъчно развита, разпределението на мощността е малко - не можете да използвате електрическо оборудване с висока мощност. Най-добре е да помислите за такива неща, преди да построите къща и да се опитате да получите повече разпределение на мощността. И какво да правите, когато няма нито газ, нито добра инсталация в къщата? Има два изхода: можем да монтираме бутилка с пропан-бутан или да модифицираме инсталацията.
Плюсове и минуси на котлони
Привържениците на газовите горелки казват, че ястията, приготвени на огън, имат по-добър вкус. Но някои ястия (например от зеленчуци), приготвени на електрически котлон, запазват по-голяма хранителна стойност, тъй като се готвят по-малко време. Електрическите печки са много по-чисти от газовите печки. Горещият газ повдига мастни частици с произведената пара и ги разпространява в цялата стая. Следователно, където кухнята е отворена за хола - електрическото устройство ще бъде по-добро.
Колко струват котлоните?
Газовите котлони със сигурност са по-евтини за поддръжка. С електрическите плочи е различно. Колкото по-модерна е печката, толкова по-висока е обикновено в магазина, но по-късно ще бъде по-евтино да се поддържа. Ето защо, когато избирате конкретен модел, си струва да обърнете внимание на допълнителни функции за пестене на енергия. И да, керамичните плочи (това е един от видовете електрически плочи) могат да бъдат оборудвани със сензори, които реагират на присъствието на чиния в чинията. Те включват само когато тенджерата е в зоната за готвене и я изключват веднага, когато я извадите. Индукционните модели могат да имат функция за разпознаване на съдове: те ще коригират размера и силата на полето спрямо размера на чинията. Това значително ще намали консумацията на енергия.
Стилът на чинията съответства на стила на кухнята
Всяка компания има няколко стилистични редове от записи, така че подборът не трябва да е проблем. Повечето модели са стоманени и традиционно бели, но се срещат и тъмно кафяви и черни котлони. В допълнение към класическите линии, трябва да изберем кухни с модерен външен вид в стила техно - и наскоро модерно ретро - напомнящи кухни от началото на века.
Изборът на конкретен модел не е лесен, но не забравяйте, че няма смисъл да харчите цяло състояние за пещи с огромен брой функции - и така като цяло ще използваме само няколко. Ако имаме малки деца, определено трябва да инвестирате в модел с адекватни предпазни мерки. Също така си струва да се съсредоточите върху икономията, т.е. да изберете печка с функции за пестене на гориво.
Фурна и котлон
Добре сътрудничещият екип, състоящ се от фурна и котлони, може до голяма степен да помогне на готвача в неговите класове. Вече няма нужда да гледате, проверявате, измервате времето за печене - просто натиснете съответния бутон с програмата. Има проблем и с почистването, тъй като повечето фурни вече имат една от програмите за самопочистване. Дори газовите плочи, които досега не са били благодарни, сега са изтеглени с емайл, за да се улесни почистването. Печките стават все по-функционални и хубави. Правилно съставеният комплект (фурна плюс котлон) не само позволява по-голяма ефективност на работата, но също така ви позволява да поддържате стилистично единство в тази част на кухнята. И не трябва да има проблеми с избора на формата и цвета на комплекта.
Газовите печки са по-евтини за поддръжка. Привържениците им казват също, че ястията, приготвени на „истински“ огън, са много по-вкусни.
Струва си да обърнете внимание на модели с функцията за пестене на енергия. Най-новите фурни имат специални сензори, които включват захранването само когато тенджерата стои на зоната за готвене.
Противно на външния вид, стилът също е важен. Фурната, като другите мебели, трябва да бъде внимателно подбрана, за да съответства на интериорния стил - например фурни с изпъкнали решетки от чугун ще изглеждат чудесно в кухнята в провансалски стил.