Chłodnik е отлична супа за горещи дни. Рецепта за супа от цвекло. Препоръчваме главен охладител.
съставки
- 1 л извара
- 1 л заквасена сметана
- лимонов сок
- куп чард
- 5 смлени краставици
- 2 краставици с ниска сол
- куп репички
- куп копър
- куп чесън
- захар, сол, черен пипер
- около 50 мл квасен квас от мариновано цвекло
Студената супа е чудесна супа за горещите дни. Предлагаме рецепта за супа от цвекло. Такъв охладител е вкусен, здравословен и бърз за приготвяне. Рецептата е създадена в ресторант U Kucharzy.
Студена рецепта: метод на приготвяне
Как да си направите охладител : сварете цвеклото с малко количество оцет, в края добавете настъргано цвекло и охладете. Нарежете краставиците на ситно, настържете останалите зеленчуци на ренде. Нарязваме копъра и чесъна. Комбинирайте всички съставки, подправете на вкус със сол, захар, лимонов сок и черен пипер. Охладете преди сервиране. Поднесете студената супа с твърдо сварено яйце.