Шоколадовата торта се прави много бързо. Струва си да им дадете топло. Не се притеснявайте, ако падне малко. След рязане, полутечен шоколад ще изтича от центъра. Това радва гостите и вкусва страхотно.
съставки
- 20 даг тъмен шоколад
- 20 даг масло
- 2 с. Л. Брашно
- 4 яйца
- 15 даг пудра захар
- щипка сол
Метод на приготвяне: как да направите шоколадова торта
Разбиваме шоколада на парчета. Слагаме в купа, поставена върху тенджера с вряла вода, добавяме масло и разбъркваме, докато се разтвори. Белтъците се бият със сол, докато не станат твърди. Смесете жълтъците и захарта в пухкава маса, изсипете брашното. Добавете шоколада и маслото към яйчената маса и разбъркайте внимателно. Добавяме пяна, разбъркваме отново. Намажете формата с масло, поръсете с брашно, изсипете тестото. Печете на 170 ° C за 20-25 минути. Сервирайте шоколадовата торта още топла.