Candy bar - как да подредим сладък бюфет

В подреждането на сладка трапеза са важни не само сервираните изкушения, но и последователната естетика.

Candy bar или сладкият бюфет е - според последните тенденции - задължително условие за всяко парти. Представяме някои съвети как да накараме гостите да бъдат омагьосани не само с лакомства, но и с външния вид на десертната маса.

Candy bar дойде при нас от чужбина - този начин на поднасяне на сладкиши в Съединените щати е познат от години. Отделни десерти, маси за кафе и чай се появиха в Полша, например по време на сватбени тържества, но бонбоненият бар е нещо повече. Това е празник не само за небцето, но и за очите. Важно е не само какво даваме, но преди всичко - как го даваме.

Добре планиран бонбонен бар или как да поставите ястия на масата

Сервирането на ястия на сладка маса трябва да е от един комплект, за да създаде впечатление за хармония и ред. Ако нямаме съдове за хранене с много чинии, салатни купи и чинии, можем да наемем чинии или да купим съдове за еднократна употреба. Противно на външния вид, това е не само практично, но и декоративно решение - в магазините за парти аксесоари откриваме широка гама от хартиени или пластмасови чинии, чинии, чаши и чинии, украсени с различни мотиви. Поръчката на такъв комплект гарантира последователност на подреждането.

Комплект ястия за еднократна употреба и декорации със забавна и цветна тема.

Съставът е ключовата дума, когато задавате сладкиши на бонбони. На първо място, уверете се, че ъгълът за десерт е изпълнен до ръба или поне създава впечатление. Празно пространство е най-големият враг на успешното подреждане на десертна маса! Ястията трябва да стоят близо една до друга в точно планиран ред. Отпред чиниите, малки купички и чинии, след това средни чинии и накрая по-големи вази и буркани. Хармония и ред на плота може да се постигне чрез симетрия или чрез повторение на системата няколко пъти с различни видове ястия и десерти. Централният елемент на подреждането на масата и в същото време центърът на симетрията трябва да бъде голямо плато или многоетапен рафт.

Прибори за хранене за бонбони - как да показвате десерти и сладкиши

Когато планирате бар за бонбони, трябва да вземете решение за такива сладки, за да не се нуждаете от прибори за хранене - бисквитки, кифли, пралине, торта поп, макаруни и др. хубави композиции. Струва си да поставите сладкиши на няколко чинии по един и същи начин, така че да оставим впечатлението за ред на масата. Кексчетата и кифлите изглеждат най-добре на щандове за торти и двуетажни рафтове. Големите вази и буркани могат да бъдат пълни с бонбони, пралине, ружа или плодове. Мусове, желета, десерти на базата на сметана или бита сметана трябва незабавно да бъдат разделени на порции, сервирани в малки купички, салатни купи или чаши. Напитките могат да се сервират традиционно в чаши или чаши, но изглеждат много по-интересно в малки бутилки или буркани със сламки.

Чинии за предястия и десерти. Геометричните форми на чиниите ви позволяват да създавате подредени композиции. Дизайнер Kabo & Pydo

Лайтмотивът - украса от бонбони за бар

Декорациите на сладка маса трябва да се избират според повода на партито. Като декоративни елементи, къдрици за мъфини, сламки за пиене, салфетки, пръчици за пукане за торти, всякакви пикници, т.е. декорации на клечки за зъби, които просто трябва да залепите за десерт. Етикетите с описания на десерти са много декоративни и практични. Цветята също трябва да се появяват на лентата за бонбони. Балони и гирлянди, позоваващи се на повода, също са добре дошли. Просто трябва да запомните, за да решите конкретен цвят или тема на всички декорации - цялата работа трябва да бъде последователна.

Сладките могат да бъдат украсени с пикници, т.е. клечки за зъби.

Не само сладкиши - красив и вкусен парти бюфет

Правилата за подреждане на таблицата по този начин ще работят и с друго меню. Със сухи закуски и плодове също можете да създадете естетична, цветна, привличаща вниманието композиция. Затова нека се вдъхновим от лентата с бонбони и да се съсредоточим върху малко по-здравословното меню. Така наречените храна за пръсти, т.е. закуски за една хапка, които се ядат без използване на чинии и прибори за хранене: плодови или зеленчукови тапи, различни видове сирене, спадове, сандвичи, тартини и др.