Не пропускайте сезона на ягодите. Ягодов сорбет с мента е перфектният десерт за горещите летни дни. Домашен сладолед или сорбета можете да направите от любимите си сезонни плодове. Предлагаме ви рецепта за сорбета от ягоди.
Състав за ягодов сорбет
- 500 г ягоди
- 100 мл бяло полусладко вино
- няколко листа мента
Как да си направим сорбет от ягоди
Измийте добре ягодите и отстранете стръковете. Тогава ягодите трябва да бъдат смесени с вино и мента. Прехвърлете в контейнер. Ако нямате домашен производител на сладолед, сложете ягодовата маса във фризера и разбърквайте интензивно на всеки час, като разбивате ледените кристали. Повторете това действие 3-4 пъти. Оставете сорбета от ягоди, докато замръзне. Извадете точно преди да сервирате десерта.