Когато решим да си купим блендер, с радост посягаме към ръчен блендер. Изкушени сме от визията за по-малко съдове за миене и възможността продуктите да се блендират в съда, в който вече присъстват. Блендерът Giraffe е много свобода и много възможности не само за любителите на крем супи.
Кой ръчен пасатор да купя?
Както преди всяка покупка на оборудване, разбира се си струва да помислим за какво ни трябва блендер. Опитът от променливостта на кухненските предпочитания обаче ви учи, че си струва да си дадете много възможности. По-долу пишем какви приложения може да намери ръчният пасатор в зависимост от оборудването му.
Най-важното обаче е ръчният пасатор да е качествен, да работи ефективно и да ни служи възможно най-дълго. Също така е важно да го използваме удобно в условията на кухнята, с които разполагаме. За да осигурим елементарна издръжливост, ефективност на работа и комфорт, нека си припомним няколко основни характеристики на продукта.
Тези основни характеристики на ръчен пасатор, които ще повлияят на употребата, включват основно:
-
мощност,
-
обхват на скоростта,
-
дължина на кабела,
-
препоръчително време за продължителна употреба
-
i тегло на устройството.
Някои блендери се характеризират допълнително с необичаен дизайн.
Силата на ръчен пасатор. Колко вата са достатъчни?
От една страна, може да се каже, че колкото повече мощност, толкова по-добре. Блендер с мощност 1000 W (най-високите модели работят с такава мощност) ще пасира продуктите по-бързо и ще се справи с по-трудни задачи от този с мощност 200 W.
От друга страна, мощността не е единствената характеристика, която влияе върху ефективността на ръчния пасатор. Така че има шанс блендер с по-ниска мощност със специални остриета да свърши по-добра работа от блендер с по-висока мощност, който няма подходящите инструменти.
Нека си припомним, че блендерите са сред най-шумните домакински предмети. Общата тенденция е, че колкото по-висока е мощността, толкова повече шум, но това не е твърдо правило. Производителите на усъвършенствани модели с висока мощност често се грижат за добрата звукоизолация.
Работно време
Въпросът с мощността на ръчния пасатор е тясно свързан с препоръчителното време за непрекъсната работа на устройството. Това е стойност, която трябва да фигурира в ръководството на устройството, но в същото време производителите не се хвалят често с нея.
Ако на някой от нас някога се е счупил ръчен пасатор, почти със сигурност е бил повреден поради прегряване. Това е най-честата причина за смъртта на блендерите. Струва си да се запознаете с препоръките на производителя, въпреки че те често се свеждат до енигматичното твърдение, че трябва да използвате блендера само толкова дълго, колкото е необходимо.
Препоръчителното време за работа на устройството зависи от много фактори, включително качеството на материалите, използвани при производството му. Производителите препоръчват не само безопасно време на непрекъсната работа. Те също така определят колко гореща може да бъде смесената храна.
Диапазон на скоростта на ръчния пасатор
Ефективността на смилането (не винаги колкото по-бързо, толкова по-добре), хигиената и безопасността на работа зависят от правилния избор на скорост. Струва си да се погрижите за блендер, който има многостепенна скала за скорост. Най-често скалата на скоростта ще бъде разделена на 10 или 12, а допълнителна опция ще бъде импулсно смесване при най-висока скорост.Интересен вариант са блендерите с плавно регулиране на скоростта в зависимост от силата на натискане на контролния бутон.
Тегло и кабел
Две неща, които лесно могат да бъдат пренебрегнати при избора на ръчен пасатор, са теглото на устройството и дължината на кабела. Привидно това са второстепенни неща. В кухненската практика - безценно.
Нека си представим къде в нашата кухня ще блендираме и след това проверим къде е най-близкият свободен контакт. Нека оставим солидни запаси, за да избегнем кухненски бедствия и разочарования.
Заслужава да се спомене, че на пазара има и безжични ръчни пасатори - цената им обаче е много по-висока, а мощността - неизбежно - много по-слаба.
Ако сме любители на мазане, хумус, крем супи и т.н. и смятаме да използваме блендера с висока честота - изберете уред, който е лесен за работа, тоест лек. Боравенето с тежък ръчен блендер веднага ще ви причини болка в китката и ще ви обезсърчи.
Остриета на пасатора
Основният накрайник на миксера, който ще използвате най-често, трябва да бъде оборудван с висококачествени остриета от неръждаема стомана. Откриваме и остриета с титаниево покритие.
Всеки, който някога е използвал блендер, знае най-дразнещия феномен, свързан с тази дейност. Става въпрос за запушване на пространството над острието със смесени съставки, което значително намалява ефективността на устройството.
Производителите на блендери правят всичко възможно да патентоват система от остриета, която няма да бъде засегната от този проблем. Затова ще намерим множество остриета, със специални издатини, както и остриета, които се спускат и повдигат при натискане на блендера, предотвратявайки натрупването на продукти в кътчетата и кътчетата.
Аксесоари за ръчен пасатор
Когато купуваме модерен ръчен пасатор, често получаваме достъп до няколко или дори дузина сменяеми накрайници. Нека си припомним, че не само мощността и качеството на острието позволяват ефективното изпълнение на кухненските задачи с помощта на ръчен пасатор.
Стандартните продълговати върхове на остриетата се предлагат в много различни размери, за да паснат перфектно на ястието и консистенцията и следователно да се избегне разпиляването на съдържанието из цялата кухня.
Често комплектът включва и малък блендер, задвижван от двигател на блендер, както и богат избор от остриета. От по-важните добавки от този тип си струва да споменем острието за трошене на лед, както и различни видове рендета.
