Титаниевият тиган се счита за най-издръжливия модел. Може да се използва както на традиционна горелка, така и на индукция. Открийте видовете и предимствата на титанов тиган.
Съдове за готвене с керамично-титаниево покритие на Scanpan
Титановият тиган обикновено се състои от алуминий или солидна стомана, които са покрити с незалепващ слой от титан. Има много предимства, които си струва да знаете.
Титанов тиган и неговите видове
Титаниевият тиган със сигурност е един от най-добрите налични на пазара. В магазините ще открием различни видове: класически титаниеви тигани за приготвяне на различни ястия, титаниеви тигани за палачинки или грил тигани - за деликатеси без добавена мазнина.Все по-лесно можем да опитаме и азиатски ястия, приготвени у дома. Титанов уок тиган е идеален за това.
Характеристики и предимства на титаниеви тигани
- Титанът е предимно много издръжлив материал. Ето защо, ако държим на устойчивостта на тигана, изборът на този от титан ще бъде главоболие. Благодарение на него можем да забравим за смяната на тигана с нов дори за няколко години.
- Третирането на покритието на титановия тиган с метални прибори няма да причини драскотини.
- Също така си струва да запомните, че титаниевият тиган се нагрява бързо и равномерно. Това означава по-малко потребление на енергия. Освен това приготвените ястия няма да изгорят. Можем също лесно да ги извадим от тигана (без постоянно да стържем с шпатула).
- Тъй като титаниевият тиган задържа топлината добре, можем да го загреем бързо и след това да намалим топлината (използваме по-малко енергия).
- Незалепващото титаниево покритие е чудесен вариант за хора, които искат да използват по-малко мазнина за готвене. В допълнение титаниевият тиган се поддържа много лесно чист.
- Високото качество на титановия тиган означава също, че при използването му няма риск от отделяне на вредни химични съединения, които да развалят не само вкуса на приготвеното ястие, но и да навредят на здравето ни.
- Допълнително предимство на титаниевата тава е възможността за измиване в съдомиялна машина.
- Титаниеви тигани могат да се използват на всички видове готварски печки, включително индукционни.
Титаниевият тиган има ли недостатъци?
Най-големият (и всъщност единственият) недостатък на титаниевия тиган е високата му цена, която определено надвишава цената на каменните тигани или тези с различни незалепващи покрития.
