Подготовка за зимата: желе със касис. Домашното желе със касис, затворено в малки буркани, може да бъде хубав подарък по време на есенното посещение или вкусно допълнение към домашен десерт. Плодови препарати: правим желе със френско грозде - рецепта без готвене на плодове.
Състав за касис желе:
- касис
- захар в количество 1/2 кг за всеки 1 литър плодово пюре
Рецепта от желе от касис: как да го приготвим
Сурово касисово желе: сервираме рецептата, без да готвим плодове. Избършете измитата и изсушена касис без дръжки през сито (можете също да прекарате френско грозде чрез сокоизстисквачка). Изсипваме пюрето и претегляме необходимото количество захар, фин кристал или пудра захар. Настържете цялото, за предпочитане в порцеланова или каменна купа, докато захарта се разтвори напълно. Ние събираме пяна отгоре (може да се използва за приготвяне на напитка), а полученото желе от касис се превежда в обелени малки буркани. Запечатваме горната част с прилепващ филм и го завиваме плътно. Да ви е сладко! Касисовото желе е интересен начин за консерви за зимата.