Маруля с печен магданоз ще бъде чудесно ястие за разнообразяване на ежедневното меню, но е подходящо и за вкусно парти.
съставки
- магданоз
- твърда круша
- ракетна маруля
- маруля от айсберг
- Сирене Горгонзола
- масло
- Македонски ядки, фъстъци или бадеми
- чаена лъжичка мед
Метод на приготвяне
Нарежете магданоза на четвъртинки, поставете в съд за печене и залейте олиото с капка мед. След това го изпечете до омекване. Обелете крушата и нарежете на четвъртинки. За да не променя цвета си, може да се потопи във вода с лимон. Салата рукола и айсберг се нарязват и се слагат на чиния. Натрошете сиренето горгонзола с олиото и разбъркайте, докато сосът стане същият. Печете македонските ядки в тигана. Важно е те да са твърди. Вместо тях можем да използваме и фъстъци или бадеми. Слагаме магданоз и круши върху маруля. След това изсипете целия сос и поръсете с ядки.