Марек и Агнешка се преместиха от Варшава в любимата си Мазурия. Реновираха селската къща. Те украсиха селската къща в уютен и старомоден, селски стил. Те непрекъснато обогатяват своята вила с нови съкровища от пазара на бълхи.
Преди да се премести в Мазури, Агнешка работи в търговска компания. Тя имаше малко свободно време и много стрес. Сега, заедно със съпруга си Марек, той управлява фермата за агротуризъм Осада Джика Качка край Миколайки. Тя откри кулинарна страст: събира регионални рецепти, съставя свои собствени и е запален привърженик на органичната храна и идеята за бавна храна.
Спокойствие в селски хабитат
Стара мазурска къща от 1936 г. е заобиколена от буйна градина с поляни и гори. Точно до него са разположени три езера, обитавани от стада диви патици, а в непосредствена близост две красиви езера. Той е зелен, спокоен и идиличен. Градската треска тук не е разрешена. Рай на земята? Така смятат домакините.
Реновиране на селска вила
Започнахме обновяването с подмяна на покрива. Тогава беше необходимо да се откъсне пода, да се поставят нови инсталации. От време на време открихме, че все повече неща се нуждаят от обновяване, но не се отказахме. Бяхме подкрепени от осъзнаването, че реализираме визията си. Искахме да възстановим старото мазурско местообитание. Преди обновяването прочетохме много за архитектурата на региона. Имаме прозорци за кутии (т.е. състоящи се от две двойки крила с пролука в средата), направени от местен дърводелец. Подовете са от борови дъски. Стените бяха пробити с тръстикови рогозки и покрити с глина на ръка, както беше преди, след това боядисани.
Прости спални
В стаята за гости е доминирано красиво легло от деветнадесети век с декоративни фронтони. Това е подарък от приятели за нова ферма. Спалнята на домакините има груби стени, а тъканите с флорални шарки добавят простота. Дървените подове са защитени с масло. Домакините ги поддържат веднъж годишно.
В селска кухня
Агнешка и Марек използваха греди от стара, разглобена плевня, за да създадат оригинални кухненски шкафове и рамкират стрехите. Въглеродната кухня придава на ястията специфичен вкус, който не може да бъде възпроизведен на съвременна печка. Поради тази причина и за да поддържат традицията, новите собственици на местообитанието искаха да имат такъв. Изпълнено е едно от последните местни изречения. Рафтовете в кухнята са покрити с буркани и бутилки с подправки. Те са под ръка, защото често се използват. И Агнешка, и Марек готвят с истинска страст (специалността на къщата е коза в розмарин). Освен това правят консерви от плодове и зеленчуци, разбира се отглеждани органично в собствената си градина.