Сушилня за череши и череши. Избираме ръчни и електрически сушилни

Черешите просто ни чакат да им направим вкусни приготовления!

Сушилнята за череши улеснява работата при запазването на консерви. В продажба се предлагат както ръчни, така и електрически сушилни. Благодарение на тях кокошаването на черешите е лесно и бързо. Съветваме какво да изберем!

Приготвянето на консерви е занимателна дейност, но дава голямо удовлетворение. Домашните конфитюри, консерви, компоти, сокове или кисели краставички са от голяма ценност, които често свързваме с детството. Ако все още някой си спомня как в миналото са били камъни от череши и консерви, той знае, че окупацията е била изключително досадна и всичко наоколо е било окъпано в плодов сок. В онези дни черешовите камъни се премахваха най-често с … щифтове за безопасност или фиби за коса. И ако трябваше да премахнете костилките от 5 кг плодове, това беше истински ужас. Признаваме, че някои дами все още използват старите начини за костиране на плодове (модерният инструмент, който измести щифта, е … хартиена щипка). Въпреки това, специализираните аксесоари, изработени от качествени материали като стомана и пластмаси, които могат да влязат в контакт с храни (те имат сертификати), определено са по-препоръчителни.

Добър съвет: когато правите домашни плодови препарати, не забравяйте, че плодовете, подредени в буркани, трябва да бъдат покрити с течност, например туршия, сок. В противен случай те ще се разпаднат. Оставете малко свободно място в горната част на буркана (2 см е достатъчно).

Домашни консерви: защо премахваме камъни?

Мненията относно вредността на камъните, дори кайсиите или черешите, са разделени. Някои казват, че съдържат вещества, които са много опасни за здравето, други, които … напротив, изобщо не вредят. Често към тинктурата се добавят няколко черешови семена, защото те повишават вкуса й и придават сухота. По-различно е при другите препарати, защото едва ли някой харесва изненади под формата на неочаквано ухапване на семе в конфитюра, което може да завърши със счупен зъб. За щастие, сега копаенето определено е по-лесно благодарение на малките и полезни устройства, които копаят камъни. Също така е много важно да не излагаме кухнята на пръскане на сок.

Електрическа и ръчна сушилня

Електрическите сушилни се използват предимно в промишлеността. За нуждите на домашните препарати ще бъде достатъчен обикновен ръчен пробивач. Най-често такива аксесоари са изработени от стомана или стомана и пластмаса, те могат да имат неплъзгащи се елементи.

Коя сушилня да изберете? Всичко зависи от количеството плодове, от което ще се лишим, както и от самия вид плод. Най-популярни са перфораторите за череши и дори сливи. Сушилните могат да бъдат разделени на две основни групи:

Първият плод се слага един по един, притиска се, освобождава костилката и я изхвърля.
Можете да добавите още плодове към втория, въпреки че трябва да натиснете всеки отделно. Такива камъчета са оборудвани с контейнер за падащи камъни и спусък (добре е да поставите контейнер под него), от който плодовете, освободени от костилките, изпадат. Тази група включва и стърнища, в които трябва да се вмъкнат определен брой череши и те работят по подобен начин, с изключение на това, че премахваме например костилки от 7 плода веднъж.

Малко по-различни, макар и ръчно, семенните гнезда се отстраняват от ябълки или домати центрове. Дрилерите за тази цел се предлагат със стоманено острие, обикновено назъбено. Те се поставят в центъра на плодовете (зеленчуци), завъртат се, за да се изреже съдържанието, и се изваждат заедно със съдържанието, което искаме да извадим.

Коя сушилня да изберете? Това си струва да се знае

Преди копчене зрелите плодове трябва да бъдат сменени, откъснати от дръжките и измити добре, за да не се изплакне сокът от тях. Повечето компании прилагат подробни инструкции за експлоатация, включително препоръки за поддръжка, към стоманите. Някои сушилни могат да се мият в съдомиялна машина, но повечето изплакнете добре под течаща вода.

Предимствата на използването на пробивна машина включват: спестяване на време при приготвяне на плодове за консервиране или десерти и най-вече чиста кухня (сокът не се пръска наоколо), лесна работа и изпразване на контейнера за семена и лесно съхранение. Изборът е много прост: купуваме модел на стомана, който ще бъде най-полезен в нашето домакинство.

Не забравяйте да прочетете: Сокоизстисквачка: коя да изберете? Сокоизстисквачки и домашни консерви >>>

Сушилни за череши, сливи - преглед на продукта

Сушилня Biowin Plum за сливи, бакелит и неръждаема стомана, одобрена, цена около 35 PLN

Сушилня Domik Ciliegia за череша, пластмаса и неръждаема стомана, цена около 36 PLN

Сушилня OXO Good Grips (leduvel.pl) за череши и маслини, с капак, предотвратява разпръскването на сок, който след употреба може да бъде поставен от другата страна на джантата, за да заключи механизма. Сушилнята може да се мие в съдомиялна машина, гумената дръжка предотвратява изплъзването на инструмента по време на работа, механизмът за подплъзване не напряга ръката ви, което улеснява дълго време за камъчене, цена PLN 49

Сушилня за череши, пластмаса и неръждаема стомана, цени от около 120 PLN

Вишни Рулетка от вишни за череша, 7 плода едновременно, цени от около 150 PLN

Сушилня Leifheit 03154 за сливи, издържлива цинкова отливка, хромирана, с лост за заключване и съхранение, от около 90 PLN

Leifheit Cherrymat череши, гумени крачета, ви позволява да шиете до 12 кг череши за един час, цена от около 90 PLN

Сушилня Leifheit 37300 за сливи, пластмаса и неръждаема стомана, цени от около 100 PLN

Сушилня OXO Good Grips за ябълки и круши, пластмаса и неръждаема стомана, назъбено острие, цена 37 PLN

Пригответе консерви - бъдете вдъхновени от нашите ФОТОГАЛЕРИИ

Няма консерви без … буркани! В нашите фотогалерии ще намерите дизайнерски буркани, декорации, както и джаджи, без които е трудно да се направи без кухнята.