Старите уреди от бабите доведоха до удобна кухня, в която се осъществява ежедневието и социалния живот. Безброй изображения на котки по стените. Половината домашно животно пребивава в стаята. В прегръдката на Януш Fraczek, Bee скача от бюфета, сивата Chmurka и Jeżyk на масата. Кучетата Агатка (черни) и Джинджифил също с удоволствие позират.
Януш Гротек обича да готви и … животни. Фамилни любимци, осем котки и две кучета го придружават в кулинарна борба. Котките също се превърнаха в лайтмотив на много декорации, които допълват колекцията от внимателно съхранявани мебели и съдове от родителите и бабите и дядовците на съпругата му.
Януш по професия е градинар, работи в автомобилната индустрия, а страстта му е готвенето. Обича кулинарни експерименти, фентъзи книги и животни. Прегръща перфектно четири животни. Дорота, съпругата му, също любителка на природата, е само в кухнята.
Моят апартамент: Перфектно се впуснахте в модната тенденция: мъжете готвят.
Януш: Не следвам модата, винаги ми харесваше. Пускаме вегетарианска кухня, която отнема много време, но наистина ме забавлява. Освен това харесваме добра храна, затова я предоставяме на нас. Дори отглеждам собствени зеленчуци: тикви, тиквички, патисони.
ММ: Подредихте хубаво кухнята. Толкова много стари неща тук …
Януш : Не съм аз. Това е благодарение на жена ми и нейния прародител - просто готвя тук. (смее се) Тази къща е на повече от 100 години. Откакто живеем в него, извършихме много ремонти и модернизации, но не се отървахме от нищо, което бабата и бабата на Дорота оставиха след себе си. Повечето мебели, порцелан, стъкло, прибори за хранене, салфетки, покривки и кухненски прибори винаги са били тук и ние ги използваме и до днес. Няма да намерите пластмаса и силикон в нашата кухня.
ММ: Удоволствието към семейството, което спечели в стремежа към модерност?
Януш: Модерно, обичам да имам кола. В кухнята съм малко консервативен, въпреки че експериментирам с аромати. Харесвам нашата. Старите буркани, каменните саксии и формулярите са незаменими. Че ще видите как услугите на баба, графините, старите корици идват на трапезата по време на Коледа - Дорота може да ви събуди нещо красиво!
ММ: Забелязах, че десетки котки живеят с теб.
Януш: Ееее, вероятно по-малко …
ММ: На снимки, шайби, завеси, гевгир и на няколко места: на перваза на прозореца, масата, плота. Изгубен съм, но виждам: котките управляват!
Януш: Ами … харесваме котките, ако това имаш предвид. Жена ми винаги проследява чаша, украсена със снимка на котка - ако е хубава, веднага ставаме нейни стопани. Всички наши котки са спасени от тежкото потисничество на живота. Тук имаме осем трудни котешки биографии плюс две кучета.
ММ: Не е лесно да се консолидира такава компания в хармонично семейство!
Януш: Трудна е ежедневна работа, но повярвайте ми, ние излизаме сами. Те доставят толкова радост … и могат да ни накарат да се смеем до сълзи. Те също ни дават много трафик.
ММ: А какво събирате освен котките?
Януш: Стари и нови тенекиени кутии, предмети с птичи мотиви, хартиени салфетки с рисунка. Това е домейнът на жена ми, но тя е придирчива, така че няма толкова много; може би с изключение на салфетките. Дорота има безбройните им числа. Аз обаче се интересувам повече от колекции от подправки, както местни, така и екзотични. Те могат да вършат чудеса.
Ски за любителите на котки
В DIY, ние подновяваме старото котешко дърво: проста инструкция