Черният чесън е многогодишно растение, принадлежащо към семейство Амарилисови (Amaryllidaceae). Той е известен и ценен в Близкия изток.
Черен чесън
В Полша черният чесън все още е малко известен вид. Черният чесън достига до 60 см височина. Има плоски листа и бели цветове, събрани в сенници. Цъфти предимно от май до юни.
Черният чесън предпочита слънчеви, топли места, защитени от вятър. Обича плодородна почва, богата на хранителни вещества, умерено влажна. Не обича изключително сухи и влажни основи. Може да се наложи растението да бъде покрито.
Черният чесън се засажда през септември или октомври. Расте бързо. През сезона си струва да поливате растението от време на време и да го наторявате (2-3 пъти - с многокомпонентни торове). Основната обработка е разхлабване на почвата и плевене. На едно място може да се отглежда 2-3 години, след което се препоръчва редуване. Издънките на съцветия трябва да се режат, за да не отслабят растението.
Черният чесън се отглежда предимно като подправка и лечебно растение. Добра добавка е към ястия. Придава силен вкус на ястия с подправки. Има антибактериални, дезинфекциращи и противогъбични свойства. Засаден на различни места в градината, той може да повлияе положително на растежа и здравето на други видове. Отблъсква къртиците. Понякога се бърка с ферментирал черен чесън. Последният е традиционен вид, чиито скилидки почерняват под въздействието на химични и термични процеси.
| Позиция | слънчево |
|---|---|
| Влага на почвата | сухо |
| Декоративно растение с | цветя |
| Цветна дата | V - VI |
| Evergreen | Не |
| Категория | Билки |
| Цвят на цветята | бяло |
| Поливане | среден |
| Цвят на листа/иглички | зелено |
| Резен | повдигнато |
| Височина | 45см - 60см |