Бял синап=бял синап - Sinapis alba

Бялата горчица е много добре позната култура, принадлежаща към голямо семейство Brassicaceae (Brassicaceae). Култивира се по целия свят, в Полша главно в големи търговски плантации. Много по-рядко се засажда в градината, предимно в зеленчуковите градини и органичното земеделие.

Бяла горчица

Бяла горчица - описание

Бялата горчица често се засява като растение за зелено торене, има кратък вегетационен период и расте много бързо (като зелено торене може да се използва за всяка култура, с изключение на зеленчуци от зеле).Белият синап е едногодишно растение, което достига до 60 см височина. Образува право, разклонено стъбло с перести листа. Цъфти жълто от края на май до август.

Култивирано растение синап

Синапените цветя са медоносни и охотно посещавани от пчелите. Плодът е пукаща се силика с ципеста преграда, към която от двете страни са прикрепени семена. Синапеното семе се разпространява много лесно и расте бързо в зеленчуковата градина. Синапеното семе често се използва като подправка за производството на горчица и билков пипер, маринати и като лечебна суровина.

Бял синап - отглеждане

Бял синап може успешно да се отглежда в зеленчукова или билкова градина, но поради големината му е необходимо да се осигури достатъчно място за растеж на растението. Сеитбата на горчица може да започне рано напролет или по всяко време на сезона (ако ще се използва за зелено торене).По време на поникване понася и по-силни студове (до -6 градуса по Целзий), а по време на цъфтежа - до -2 градуса по Целзий. Расте най-добре на пълно слънце във всяка градинска почва (с изключение на кисела и преовлажнена почва). Горчицата не изисква специални грижи и торене. Въпреки това е доста чувствителен към суша, особено по време на цъфтежа и узряването на семената.

Позиция	слънчево
Влага на почвата	средно мокро
Декоративно растение с	цветя
Височина	до 60 см
Evergreen	Не
Цветна дата	V - VIII
Категория	Билки
Поливане	среден
Цвят на листа/иглички	зелено
Цвят на цветята	жълто
Резен	изправяне