Уредът за пара е задължителен за хората, които се грижат за здравето си. Уредът за готвене на пара ви позволява да приготвяте лесно смилаеми и здравословни ястия за цялото семейство, спестявайки много време в същото време. Но как да изберете добър уред за пара?
Уредът за пара ви позволява да приготвяте ястия без да използвате мазнина. Уредите за готвене на пара спомагат и за спестяване на време в кухнята – избирайки електрическа готварска печка с няколко рафта, можем да приготвяме зеленчуци, картофи и риба или месо едновременно. Уредът за пара работи мигновено - обикновено е готов за работа няколко минути след включване.Но как да изберем най-добрия, ергономичен модел сред толкова много предложения на пазара?
Как работи параходът?
Уредът за пара се състои от резервоар за вода и рафтове. Налейте вода в съда и подредете отделните съставки на ястието по рафтовете. След това свързваме устройството към захранването, включваме бутона "старт" и е готово. След около половин час можем да се насладим на пълноценно хранене. В същото време ще приготвим например риба, зеленчуци или булгур. Важно е миризмите на съставките да не се смесват и по този начин зеленчуците няма да миришат на риба или месо. Готвим, разбира се, без мазнина - нищо не залепва и не загаря.
Какво да търсите, когато избирате уред за пара?
Преди да решим да закупим даден модел, си струва да знаем отделните параметри, които могат да бъдат важни при избора на уред за пара, напр.:
- мощност и капацитет на устройството,
- брой контейнери,
- как да напълня вода,
- основен материал на устройството.
Струва си да изберете уред за пара, който има контейнери с подвижно дъно. Благодарение на това ще можете да готвите по-големи парчета месо, риба или броколи, които не биха се побрали в съдове със стандартен размер.
Допълнителни характеристики на уредите за пара, които си струва да се обърне внимание
Допълнителните функции не влияят на работата на устройството, но могат да улеснят използването му. Такива функции включват, например, таймер или индикатор за нивото на водата, който ви позволява да прецените дали има правилното количество вода в уреда за пара.
Също така си струва да помислите за допълнително оборудване, например контейнери за насипни продукти или специални чаши за десерти. Забележителна функционалност са и специалните вани за отцеждане, които се поставят на дъното на контейнерите. Това предотвратява преминаването на парата на по-ниски нива и смесването на миризмите на месо, зеленчуци или риба.
Коя мощност на парахода да избера?
Мощността на уреда зависи от неговия размер и брой рафтове. Въпреки че този тип оборудване има мощност до 2000 W, струва си да знаете, че уредът за пара работи на максимална мощност само в началото, а целият процес на готвене е свързан с ниски експлоатационни разходи.
От какви материали трябва да се състои параходът?
Струва си да се обърне внимание не толкова на конструкцията на корпуса на парахода, а на неговите контейнери, които трябва да се състоят от високоустойчива пластмаса (или неръждаема стомана). Нагревателят, от друга страна, трябва да бъде изработен от неръждаема стомана. На пазара можете да намерите пластмасови модели, чиято цена е по-ниска, но когато избирате такова оборудване, си струва да разберете, че ще бъде по-спешно. Трябва да има и индикатор за нивото на водата в основата, което ще сведе до минимум риска от повреда на оборудването по време на готвене.
Струва си устройството да има функция за контрол на интензитета на парата, която ви позволява да намалите температурата на водата и по този начин да повлияе на параметрите на парата.Това удобство е особено полезно, когато смятаме да приготвяме често риба - деликатното месо не понася интензивна термична обработка.
Параход на практика
Как да запарвам? Поставете месото, рибата и зеленчуците в стандартни тави. Специален контейнер ще бъде полезен за приготвяне на ориз или булгур. Същото е и с яйцата или десертите - струва си устройството да има допълнителни контейнери, необходими за приготвянето им.
