Здравословното готвене е на мода - оказва се, че можете да приготвите ястия, които са полезни за тялото ни и същевременно много вкусни. За това ще ни помогне парна фурна. Какво е?
Парни фурни се предлагат от много производители на домакински уреди
Какво прави една парна фурна различна?
Това устройство е изключително функционално и полезно по много начини. Благодарение на използването на функцията на пара във фурната, ние можем да приготвим предимно ястия на пара, които имат отлични свойства - запазват всички хранителни стойности, приготвят се без добавяне на мазнини, а зеленчуците запазват своята твърдост, ярък цвят и отличен вкус .
Парните фурни с функция за готвене на пара обаче комбинират предимствата както на устройствата за готвене на пара, така и на традиционните фурни - можете успешно да изключите подаването на пара и да ги използвате по класически начин. Не само това, конвенционалното нагряване на фурната е необходимо, за да можете да използвате функцията за пара – тя позволява генерирането на пара, така че и двете функции трябва да работят заедно, за да се постигне този ефект. Ние, от друга страна, можем да регулираме коефициента на нагряване - процентното съотношение на нагрят въздух и пара, например 40% до 60% - по наша преценка. Благодарение на това е възможно например да се приготви перфектното пиле - сочно отвътре и с хрупкава кожа.
Предимства на парната фурна
Парните фурни имат много предимства, поради което все по-често присъстват в домашните ни кухни. Какво трябва да знаем за тях?
- Фурната с функция на пара ще приготви здравословна храна - също така ви позволява да приготвяте нискокалорични ястия, които ще бъдат оценени от хора на диети за отслабване.
- По-дълбок вкус и аромат на храната и по-малък риск от изсушаване на месото. Нещо повече, ястията, приготвени на пара, са готови по-бързо от традиционното печене.
- Фурната с пара може да се използва като микровълнова - благодарение на парата затоплените в нея ястия остават сочни и можем да се откажем от затрупването на кухнята с ненужни домакински уреди.
- Фурната на пара удовлетворява с възможността за освежаване на хляба - благодарение на нея вчерашният хляб след няколко минути във фурната ще бъде отново вкусен и хрупкав.
- Най-често се продават парни фурни за вграждане - за да могат да се използват за създаване на модерно и функционално кухненско пространство.
Какво да търсите, когато избирате парна фурна?
Когато вземете решение, трябва внимателно да разгледате всички параметри на парната фурна - благодарение на това ще закупим точно това устройство, от което се нуждаем в домашната кухня:
- Мощност - този параметър определя две важни характеристики на парната фурна - нейната ефективност, т.е. скоростта на загряване и ефективността на запазване на топлината, но и консумацията на електроенергия. Фурните с функция за пара вече се предлагат с мощност от приблизително 1600 W до 3500 W.
- Енергиен клас - когато избираме мощна парна фурна за вграждане, нека се уверим, че тя е с възможно най-висок енергиен клас - идеален ще е уред А+++, но вариантът с два или един плюс също трябва да ни задоволи.
- Контрол - въпреки че повечето парни фурни в днешно време се предлагат с големи, ясни дисплеи и интуитивни контроли, струва си да ги изпробвате. Много от контролните панели са чувствителни на допир, но може да има и по-стари версии с механични бутони.
Допълнителни функции на парната фурна - кои са полезни?
Нека си припомним, че парната фурна с функция за печене е преди всичко многофункционално устройство, което подобрява работата в кухнята и ви позволява да използвате по-малко уреди. Какви други характеристики трябва да има, за да използва пълноценно възможностите си?
- Пиролиза или катализа - т.е. способността за автоматично почистване на вътрешността на фурната при много висока температура (остава само прах, който лесно се отстранява).
- Термо сонда - с нейна помощ ще проверим температурата вътре в храната - ще се появи на дисплея. Благодарение на това ще можем да приложим дори най-взискателните разпоредби.
- Грил и турбо грил - функции на парна фурна за любителите на силно запечени меса и зеленчуци.
- Готварска книга - в по-модерните фурни с функция на пара ще я намерите в контролния панел. Благодарение на него можем да приготвяме вкусни ястия с точно указание на препоръчаните параметри на фурната.
Парната фурна за кухнята е добър избор - благодарение на нея можем да подобрим вкуса и хранителната стойност на ястията, както и да използваме много други полезни функции ежедневно.
Beko AeroPerfect е революционна технология, която ще промени вашето готвене завинаги. Конструкцията на камерата за печене, базирана на принципа на работа на самолетния двигател, ще направи вашите ястия перфектно и равномерно изпечени, както никога досега. Линк: НАУЧЕТЕ ПОВЕЧЕ>>>
