Репичките са един от най-популярните зеленчуци, отглеждани в зеленчукови градини.
Репичка
Съдържание:
- Репички - описание
- Репички - отглеждане
- Репички - свойства
Репички - описание
Репичката е едногодишно растение с кратък вегетационен период. Листата му са с форма на лира, покрити с власинки от двете страни. Почти едновременно с развитието на листата започва да расте и стъблено-кореновото удебеление, което е използваемата част на растението. В зависимост от сорта, удебелението има сферична, овална или продълговата форма и е червено, бяло, розово или лилаво на цвят.
Репичките развиват разклонено съцветие с бяло-розови или бели цветове
Репички - отглеждане
Поради хранителната си стойност, скоростта на вегетация и лекотата на отглеждане, репичките обикновено се култивират през пролетта и есента. Репичките имат малки нужди по отношение на условията на отглеждане. Поради краткия период на растеж може да се отглежда няколко пъти в годината (и през лятото), но трябва да изберете правилния сорт. Най-добри резултати се получават при отглеждане през пролетта и есента.
Репички - свойства
Репичките съдържат големи количества вода, малко протеини и въглехидрати (основно захар), много витамин С и витамини В1, В2, калций, фосфор и желязо. Синапеното масло, съдържащо сяра, придава на ряпата специфичен вкус, който стимулира храносмилателните органи (особено производството на жлъчка) и апетита. Затова се препоръчва особено за хора, които имат храносмилателни проблеми и нисък апетит.
| Позиция | слънчево |
|---|---|
| Влага на почвата | средно мокро |
| Височина | до 20 см |
| Evergreen | Не |
| Категория | Зеленчуци |
| Цвят на цветята | бяло |
| Поливане | среден |
| Цвят на листа/иглички | зелено |