Chervil=Chervil - Anthriscus cerefolium

Съдържание:

Градински кервиз, известен също като градински кервиз или кервиз. Едногодишно растение, достигащо до 50-70 см височина, силно разклонено, с тънки корени (кореновата система е плитка).

Червил

Chervil произвежда тънки, изправени стъбла. Листата на кервиз са нежни, меки, пернати, светлозелени, подобни на листа от моркови, а вкусът им напомня на анасон и магданоз.

Градинският кервиз цъфти през май и юни. Цветовете са дребни, бели, събрани в сенниковидни съцветия.Листата и цветовете са годни за консумация - използват се като подправка (добавят се, между другото, към супи, салати, задушени меса, морски дарове, ястия с яйца) Градинският кервиз вирее най-добре на частична сянка, растението не понася топлина, но също не обича висока влажност на въздуха. Растението толерира леко замръзване. Субстратът за отглеждане на кервиз трябва да е плодороден, лек и добре разрохкан. Растението е толерантно към pH на почвата (понася pH от 5,0-8,0).

Семената от цервил се засяват директно в земята на постоянно място (растението не понася пресаждане) през април на редове на около 20 см един от друг. Семената покълват бързо, ако почвата се поддържа влажна. След 6-8 седмици от сеитбата листата са годни за прибиране - берат се, когато достигнат около 15 см (преди цъфтежа на растението). Берат се непосредствено преди употреба, защото увяхват бързо и не стават за съхранение и сушене (при сушене губят аромата си).

Градинският кервиз също е лечебно растение. Билковите суровини са листата, цветовете и корените. Съдържа етерично масло, каротин, витамин С. Билката ускорява храносмилането и облекчава метеоризма, използва се като отхрачващо средство и за лечение на екземи.

Влага на почвата	средно мокро
Декоративно растение с	листа/иглички
Позиция	полусенки
Височина	50см - 70см
Цветна дата	V - VI
Evergreen	Не
Категория	Билки
Цвят на цветята	бяло
Поливане	малко
Цвят на листа/иглички	зелено