Caffè latte на бара Вниманието привлича изпипаният във всеки детайл скулптурен остров, който служи като барплот и при необходимост допълнителен плот. Студените нюанси на бежовото силно се открояват от златната и червена охра на кухненската стена и сградите, като същевременно препращат към цветовете на офиса, видим на заден план. Проект на YSG Studio за Laminex. laminex.com.au.
Нашите събеседници най-често заявяват, че в кухнята трябва да има остров. Защо е толкова популярен? Защото изглежда добре, практично ли е или може би от сантимент за разговори на кухненската маса на баба? Варира, защото островът не е равен на острова.
За едни тя е театър на кулинарни занимания, за други място за сутрешно кафе или център за управление на дома, защото кухнята е мястото, където се пресичат пътищата на всички членове на домакинството, а островът е нейният център. То обаче има своите изисквания – преди всичко пространство. За да се проектира остров в съответствие с изкуството, помещението трябва да е поне 15 кв.м. Ето защо най-често ще го срещнем в открити, многофункционални интериори, където визуално отделя кухненската част. Едно от основните му предимства е, че когато готвим, не се налага да се изправяме срещу стената, което улеснява участието в семейния и социалния живот - наблюдавайте играещите малки, помагайте на тийнейджъра си с домашните или говорете с гости.
Незаменим е и когато готвите заедно, независимо дали със семейството или приятелите, защото е лесно достъпен работен плот от различни страни - перфектни условия за правене на кнедли или декориране на джинджифилови сладки. Голям остров, оборудван с мивка, котлон и аспиратор, ще работи най-добре в тази роля.Ако обаче страхотно готвене ни се случва само на празници, островът, който служи като маса, може да е по-добро решение. Има предимството пред него, че осигурява много място за съхранение и няколко допълнителни шкафа или чекмеджета винаги са задължителни.
Тези, които искат островът да скрие гледката към кухненския хаос, могат да скрият плота си зад повдигнат панел или да изберат по-висок островен бар. Вниманието към нейната декоративна функция ще бъде подпомогнато от осветен декоративен фронт или витрина от страната на хола. Нека си припомним обаче, че дори един строго работещ остров има магнетична сила на привличане - както членовете на домакинството, така и гостите обичат да се събират около него, така че си струва да се уверите, че можете да седнете на него.
Тънък, динамичен
Големият остров с вградена мивка и индукционни и газови котлони разполага също със съдомиялна машина и автоматично кошче за отпадъци. Благодарение на наклонения край тялото му придобива лекота и динамика.Те се подчертават допълнително от разширения плот и формата на опората му. Това се допълва от изработени по поръчка олекотени конструкции на аспиратора (над плота) и лампи над масата. Essenza Supernatural Kitchen, Martini Interiors.
Зад уханния жив плет
Билкова мини градина по ръба на острова скрива всякакви безредици на плота от всекидневната. Хладното сиво на дектона с мраморни жилки ефектно се откроява от шоколадовия цвят на сградите, подчертавайки декоративната стойност на блока на острова. Вграденият дървен плот, който сякаш левитира, може да се използва както за място за семейна закуска, така и за работа или домашна работа. Кухня "Марсала" , Halupczok.
Мимоходом
Минималистична кухня, разположена между трапезарията и всекидневната - нейният преходен характер е подчертан от острова и сградите, разположени по протежение на комуникационното трасе.Монолитната форма на синтерования остров е завършена от висок скосен цокъл - за увеличаване на складовото пространство в него са поставени чекмеджета. Във високите сгради, освен хладилник и килер, има допълнителен работен плот, фурна и кът за закуска с чайник и кафе машина. Сантос.
EWA TOPOLNICKA, интериорен дизайнер в Halupczok, Meble-halupczok.pl
Островът обикновено разделя кухненското пространство от хола или трапезарията. Ако кухнята е просторна и островът ще се използва за работа, можете да разположите зоните за готвене и миене върху него. Между тях си струва да проектирате чекмеджета за масла, подправки и прибори за хранене, а до мивката и съдомиялната машина - за почистващи продукти. До стената обикновено избираме висока линейна сграда, която - с хладилник и товарен гардероб - служи като килер, ще има място и за фурна, вградена кафеварка или винарска изба.Друг вариант е Г-образната сграда, където частта, обикновено под прозореца, е ниска. Ако островът не е достатъчно голям, за да побере готвене и миене, предлагам да оставите котлона върху него, а мивката да поставите отсреща, така че да е достатъчно да се обърнете към нея. По-просто решение е остров без домакински уреди. Младите хора обикновено предпочитат високо, където можете да седнете като на бар, на табуретки. Често тогава има и декоративна функция - откъм хола има витрина или винарна. Тези, които имат деца, обикновено предпочитат по-ниските острови, където седят като на маса. Независимо от избрания вариант, кухненският остров се интегрира - около него протича семеен и социален живот, тук хората говорят, работят, пишат домашни, така че си струва да се погрижите и за доброто осветление и да има място за свързване, например, на зарядно за лаптоп.
Закуска на тревата
Великолепната гледка през стъкления фронтон кара ливадата и могъщото дърво да сякаш проникват в трапезарията.Масивното тяло на острова, "утежнено" от горната част и тялото от тъмен синтер, хваща окото и създава усещане за улегналост, благодарение на което нямаме впечатлението, че сме под навес, а вътре. Thea Kitchen, Arclinea.
Черно на бяло
В интериора, където изкуството играе първата цигулка, кухненските мебели се вписват в таванската архитектура. Островът, макар и напълно функционален (на него има мивка и котлон), има минималистична форма, която се разнообразява само от приложения барплот. Кухня "Z1" , Zajc.
Благородна перверзия
Мрамор „Зелена Гватемала“ и фурнир „Средиземноморски дъб“ с редуващи се вертикални и хоризонтални зърна и плот с неправилна шестоъгълна форма – фантастичният остров е в крак с неправилната каменна мозайка на пода. Кухня Intarsio, Сезар.
Ягода Жилковска, архитект, JT Grupa, jtgrupa.pl
При проектирането на острова се спазват всички правила на ергономичността на кухнята - височината трябва да е същата като тази на работните плотове, т.е - в зависимост от височината на потребителите - 88-94 см, освен ако не е остров -бар, тогава височината е 120см. Разстоянието между острова и стената или втората кухненска нишка трябва да е еднакво, за да могат да преминават свободно двама души и да е възможно преминаването и след отваряне на шкафа или чекмеджето. Също така не се препоръчват твърде дълги разстояния, защото тичането около голяма кухня ще бъде изморително. Златното правило е максимум две стъпки (140 см) между последователните етапи от работната последователност. Ето защо в големите кухни все по-често се спираме на две мивки - обикновено основната под прозореца или в стената, а втората, спомагателна, на острова, ако на нея има котлон, така че, например, пилето след изплакване не трябва да се премества по пода.Друго решение е да се удвои зоната за готвене - в стенните сгради се разполага обикновен котлон, а на острова грил, тепаняки или уок, често под формата на модули.