Картофените палачинки са добра алтернатива на класическите варени картофи. Картофените палачинки имат добър вкус с унгарски сос или свинско месо.
Картофени палачинки: съставки
1 килограм картофи
лук
4 супени лъжици брашно
2 яйца
сол, черен пипер
Картофени палачинки: рецепта
Настържете картофите и лука, смесете с яйцата, брашното и подправките. Печете пайове в чиния на фурна или в тиган. Може да се сервира със заквасена сметана или през зимния вариант с челник, т.е. пържено свинско месо.