Индукционните котлони не са по-скъпи за работа от газовите, но са по-безопасни и по-здравословни. Те също така позволяват много по-безплатно подреждане на кухненското пространство и във всяка стая. Новите модели могат дори да бъдат свързани към обикновена инсталация и да се монтират дори на много тънък плот - особено модели от серията Slim Fit. Какво друго определя предимството на индукцията над газовите котлони и какви предимства го отличават от електрическите котлони?

Индукционен плот - защо по-добър от газ?

Ниските експлоатационни разходи са най-подчертаното предимство на газовите печки. Въпреки това, когато използваме електрически индукционен плот, не трябва да плащаме повече за електричество, отколкото за газ. Топлината, генерирана от газ, се използва само наполовина за отопление на саксии, докато ефективността на индукционните котлони се оценява на 95%. И ако някой готви малко, разликата в оперативните разходи изобщо не трябва да се тревожи. Плащате няколко злоти на месец за използване на обикновена електрическа кухня, работеща за половин час всеки ден. Използвайки газ вместо това, можете да спестите най-много няколко злоти.

Основното предимство на индукцията над газ обаче се дължи на метода на захранване. В новопостроените жилищни сгради често се изоставят газовите връзки. Тук, наред с други, се вземат предвид риск от експлозия на газ, отравяне с въглероден окис или изгаряне поради открит пламък. Работата на индукционен плот не поражда нито една от тези опасности. Никой елемент от него не се нагрява по време на работа, което улеснява защитата от изгаряния, например дете.

Индукционните котлони не са по-скъпи за работа от газовите, но са по-безопасни и по-здравословни. Те могат да бъдат инсталирани почти навсякъде. И изглеждат страхотно!

В сравнение с газов котлон, индукционният плот също е много по-лесен за инсталиране - практически навсякъде, особено когато е придружен от абсорбатор. Свързването на газова връзка с кухненски остров, например, може да бъде предизвикателство, често включва нарушение на стените и пода. Адаптирането на електрическата инсталация е несравнимо по-просто.

Нещо повече, гъвкавата функция за управление на мощността Flexi-Power, която може да се намери в индукционните плотове Electrolux, позволява инсталирането на плота дори в стари сгради. Достатъчно е да настроите мощността на платката в диапазона от 1500 W до 7200 W и да изберете захранване от 1 или 2 фази.

Освен това в помещението, в което се намира газовият котлон, трябва да има поне един гравитационен вентилационен канал (независимо от канала, към който ще бъде свързан който и да е качулка). Това не е необходимо за индукционни котлони. Недостатъкът на готвенето на газ е и получената утайка, която се натрупва по стените, шкафовете и тавана. Индукционната плоча естествено не генерира този тип замърсяване.

Също така си струва да се подчертае, че индукционният плот е много по-лесен за поддържане на чистота.

Индукционен плот - защо най-добрият сред електрическите котлони?

Предимствата на индукционния котлон в сравнение с традиционната газова печка могат да бъдат свързани с много видове електрически котлони - преди всичко липсата на опасен пламък, димните газове, които са безразлични за здравето и риска от експлозия на газ, и възможността за монтаж във всяка стая. Въпреки това, няколко функции на индукция ви дават предимство.

Сериозен недостатък на много видове електрически кухни е, че след изключване те остават горещи за дълго време. За да предотвратите кипенето на млякото, не е достатъчно да завъртите копчето - поставете съда надолу. Този проблем не се отнася само за индукционни котлони. Плочата като цяло не се нагрява. Тъй като индукционната бобина, поставена под нея, създава магнитно поле между нея и съда, стоящ върху нея, само мястото под чинията се нагрява.

Ново на пазара: индукционен плот SLIM-FIT

SLIM-FIT от Electrolux е плитката индукционна плоча, която се предлага на полския пазар *. Той успешно ще замени съществуващия ви електрически или газов котлон, тъй като дълбочината му е подобна на тях. Ще го поставите в плот с дебелина 12 мм над чекмеджетата и в плот 28 мм над фурната Electrolux.

Нещо повече, благодарение на системата OptiFix ™, просто плъзнете SLIM-FIT от Electrolux в изрязана дупка. Без специална преграда в мебелите. Без отвори за вентилация отпред.

* В сравнение с конкуренцията. Въз основа на информация от уебсайтовете на производителите.

Отлично предимство на индукционната печка е и оптималното използване на електроенергията - над 90% от енергията, изтеглена от мрежата, се превръща в топлина в съд. В този момент си струва да добавим, че в днешно време не само значителна част от съдовете за приготвяне на ястия си сътрудничат с индукционни котлони, но и има висока ефективност, благодарение на която се загрява много по-ефективно, отколкото преди няколко години.

В резултат, освен по-ниската консумация на енергия с до 30%, предимството на индукционните котлони е и по-краткото време за отопление на ястията, отколкото при керамичните котлони.

Статията е подготвена в сътрудничество с Electrolux, www.electrolux.pl

Категория:

Кухня