Състав за ягодов мус:
- 250 г сирене маскарпоне
- 250 г ягоди
- 4 яйца
- 2 супени лъжици пудра захар
Вкусен и лек плодов десерт за любителите на ягодите и други! Вижте как да го приготвите!
Ягодов мус със сирене маскарпоне: метод на приготвяне
Отделете жълтъците от протеините. Настържете Kogel-Mogel със захар, комбинирайте го с сирене маскарпоне, като получите хомогенна маса. Измийте ягодите, отстранете стръковете, разбъркайте. Комбинирайте със сирене маса. Белтъците бият до твърда пяна и внимателно се комбинират със сирене и ягодова маса. Сложете в купички и оставете в хладилника за една нощ.