Можем да използваме ревен в кухнята за почти всяко ястие. Представяме ви идея за торта с ревен. Направената рецепта, всеки е наистина проста. Тортата с ревен е чудесна идея за здравословна пролетна и лятна закуска.
Тортата с ревен е една от емблематичните торти на полската кухня. Това е класика до компот от ревен. Ревенът е чудесно допълнение, което освен специфичния си вкус е и много здравословно растение. Съдържа много витамин С, калий, натрий, малко калций, магнезий, желязо и фосфор. Той има малко калории - 100 г ревен е само 21 ккал.
Рецепта за кекс с ревен
За да направите пай от ревен, трябва:
Съставки за тестото:
30 даг маки
20 даг масло
10 даг пудра захар
сол
Съставки за безе:
3 протеина,
6 супени лъжици захар
Други съставки:
4-5 стръка ревен,
2 с. Л. Захар
Смесваме брашното с пудра захар и щипка сол. След това добавете масло и омесете тестото, което след това увийте във фолио и сложете в хладилника за половин час.
Формата трябва да се намаже с тесто и да се пече 10 минути в предварително загрята до 200 ° С фурна.
Време е да вземете ревен. Измиваме, подсушаваме, обелваме и нарязваме на малки парченца. Необходимо е да смесите ревен със захар и да поставите върху изпечено тесто.
Накрая разбийте белтъците от яйцата, като постепенно добавяте захарта, излейте към тортата. Печете на 180 градуса С, докато меренгата стане златиста.