съставки:
куп италиански
5 сушени гъби
1 скилидка чесън
листа от магданоз
сол
Кисело тесто: 10 грама ръжено брашно
пълнозърнеста хлебна кора
1 скилидка чесън
Киселата чорба има традиционно място на великденската трапеза. Открийте нашата великденска рецепта: вкусна кисела супа.
Състав: куп италиански
5 сушени гъби
1 скилидка чесън
листа от магданоз
сол
Кисело тесто: 10 грама ръжено брашно
пълнозърнеста хлебна кора
1 скилидка чесън
Кисела супа: метод на приготвяне:
2-3 дни преди готвене на супа, изсипете брашно, 0, 5 литра вода, добавете чесън и хлебна кора, оставете настрана на топло място. Измийте, накиснете, сварете и нарежете гъбите. Хвърлете италианеца в отвара от гъби, варете и прецедете. Напълнете гъбите с отвара, добавете кисела течност, доведете до кипене, подправете с чесън.
Нашата великденска рецепта е лесна за правене, а супата от кисело тесто е много евтина.
Великденска рецепта - съвет
Киселата чорба може да се концентрира не само с брашно, но и с натрошен ръжен или пълнозърнест хляб.