От първия момент можете да усетите английската атмосфера тук, но когато погледнете отделни елементи на оборудването, модерното е не по-малко от традиционното. И затова кухнята е толкова лека и свежа. Фиг. Anson Smart / Greg Natale Design, www.gregnatale.com
Подреждането на стилна кухня е като готвене по стара рецепта. Той трябва да бъде адаптиран към днешните условия, защото макар да се поддаваме на очарованието на миналото, вкусът и начинът на живот са различни от нашите предци.
Най-очевидната разлика - в старите кухни нямаше хладилници. Храната, съхранявана в естествени условия, бързо се влошава, така че при приготвянето й, особено месо, се добавят подправки в шепи, за да се замаскира застоялата храна. Днес не бихме преглъщали такива специалитети. И ние не трябва. Когато подреждаме стилна кухня, се опитваме да пресъздадем старата естетика, но не се отказваме от съвременните удобства.