Интензивният цвят на сьомгата контрастира със соса от бял чесън и как има вкус …
съставки
- камбала със сьомга
- 4 супени лъжици зехтин
- 2 чаени лъжички мащерка
- лимонов сок, сол, черен пипер
- Чесън сос: 25 dag хомогенизирано сирене
- 4 супени лъжици обикновено кисело мляко
- 4 лъжици чесън
- 5 супени лъжици нарязан на ситно чесън
- сол, черен пипер
Метод на приготвяне
Измийте, подсушете рибата, подправете със сол, черен пипер, мащерка, намажете с лимон и намажете с олио. Оставете в хладилника за един час. Можете да приготвите соса през това време. Смесете добре всички съставки, подправете на вкус със сол и черен пипер.
Печете рибата за около 10 минути от всяка страна на скарата или 20 минути във фурна, предварително загрята до 180 ° C.