Как да изберем плот? Отоплителни плочи: газови, индукционни, електрически
Котлоните предлагат повече възможности за подреждане от пълните фурни. Но какъв плот да избера - индукционен, електрически или газов? Съветваме ви какво да вземете предвид при покупката, за да се насладите на красива и удобна кухня.
Котлоните са особено гъвкави в позиционирането главно, защото се предлагат в много размери, от 30 см ширина. Това се оценява особено от собствениците на много малки кухни и хората, които водят домакинство в микромащаб. Повечето имат правоъгълна или квадратна форма. Най-важният елемент, който ги отличава, е видът на захранването и свързаната с тях отоплителна техника. На пазара все още има три вида плочи: керамични, газови и индукционни, но последните две са най-популярни.
Газови котлони
Газовите котлони не губят своите привърженици, главно защото газът все още е малко по-евтин от електричеството, но и защото много хора, включително професионални готвачи, предпочитат да готвят на огън. Плочата има горелки с различна мощност, в зависимост от размера на плочата от 2 до 5. Някои горелки могат да имат двойна или дори тройна корона, а използваните съвременни дюзи намаляват разхода на газ с около 20-25%. Днес всички горелки имат вграден генератор на искра, който се активира от копче. Все повече и повече готварски печки са допълнително оборудвани със специален сензор, който прекъсва подаването на газ в случай на случайно гасене на пламък.
Решение по средата: газов котлон без пламък . Изгарянето става под стъкленото стъкло!
Индукционни котлони
Преди няколко години индукционните котлони започнаха да печелят клиентите хит. Енергийният поток се осъществява само между чинията и дъното на чинията. След това се генерира електромагнитна сила и в дъното на саксията се създава топлинно индукционно поле. И именно от дъното на съда полето се загрява, а останалата част от чинията остава по-хладна. Разбира се, тук няма горелки, само отоплителни полета (зони), които освен това се адаптират към ястия с различни форми и размери. Такива дискове обикновено нямат копчета, защото се активират чрез сензор (чрез докосване). Те могат да бъдат завършени с или без рамки. Плюсовете на тези устройства включват: изключителна ефективност и бързина на работа, елиминиране на загубите на енергия (плочата изразходва само толкова, колкото е необходимо за загряване на съда), безопасност (те се нагряват само леко) и лекота на почистване.
Прочетете също:
-
ABC на микровълнови печки >>>
-
Модерни кухненски кранове, които пестят вода! >>>
-
Вградена фурна: коя да изберете? >>>
-
Коя качулка да избера за кухнята? Съветваме >>>
Кой диск е по-добър - газов или електрически?
Всеки, който има индукционен котлон, не може да си представи друг, тъй като нейната ефективност на работа и икономическите му стойности са вторични . Индукционните котлони имат редица функции и решения, които опростяват готвенето. Газовите котлони обаче имат и много предимства. Говори се, че ястията, приготвени на газ, имат най-добрия вкус. Те обаче трябва да включват и значителен минус, който е свързан с проблеми с инсталацията. Тръбата за подаване на газ не трябва да бъде покрита или скрита, например, като я затворите. Не е необходимо да се "изкачва", тя все още е боядисана в жълто. Следователно такъв котлон трябва да се постави възможно най-близо до приема на газ, защото кой би искал да "издърпа" тръбата през цялата кухня, особено когато е отворен към стаята. В тази ситуация, когато избирате тип чиния, си струва да се ръководите от мястото, където искате да готвите.
Още: Индукционен или газов котлон - кое е по-добре? ОБРАЗОВАНИЕ >>