Машина за печене на хляб: как да изберем добър производител на хляб?

В производителя на хляб можем да приготвим и други печени деликатеси

Машина за печене на хляб или производител на хляб първо омесват тесто автоматично и след това хляб. Това е много умно решение, особено след като печенето на хляб у дома става все по-популярно. Вижте как да изберете добър производител на хляб.

Мощност, брой бъркалки, допълнителни програми - машините за печене на хляб са толкова разнообразни, че понякога е трудно да се избере конкретен модел. Но ако познаваме добре техните свойства и преценяваме собствените си нужди, ще бъде много по-лесно да вземем решение.

Машина за печене на хляб: различни сладкиши в едно устройство

Първо, помислете какъв хляб искате да направите. Пълнозърнестите хлябове са по-тежки и взискателни при омесване на тесто. Затова трябва да имаме машина за печене на хляб с повече мощност и по-здрави миксери за тях. Пшеничните и пшенично-ръжните хлябове ще могат да се справят с машините с по-ниски цени.

Машината за печене на хляб може също така да приготви бутер тесто, рула, препечен хляб и дори мармалади и конфитюри. Колкото повече програми и функционалности, разбира се, толкова по-висока е цената на печене. Затова си струва честно да преценим какви функции ще ни трябват, за да не прекаляваме излишно.

Не пропускайте: Кухня - вдъхновения - ФОТОГАЛЕРИЯ >>>

Производителите на хляб също могат да бъдат третирани като машини за месене . Когато сме готови, ги разделяме и оформяме, след което приготвяме изпечените изделия в традиционна фурна.

Добре е да знаете: тъй като омесването и изпичането на тестото се извършва в един и същ съд, бъркалките остават в тестото за печене. Те могат да бъдат премахнати след омесване на тестото, но не е особено просто - тестото се придържа към тях. По-лесно е да направите това вече в изпечен хляб (малките дупки в хляба не са голям проблем).

Машина за печене на хляб: как да избера?

Когато избирате машина за печене на хляб, обърнете внимание на следните елементи и функционалности:

Разбъркващи устройства: стандартното оборудване на машината за печене на хляб е една или две бъркалки. Вторият вариант е по-добър, защото осигурява по-ефективна и по-добра подготовка на тестото. Ако обаче поставим доброкачествено устройство, изработено от твърди материали, един миксер ще се справи и с тестото - особено ако планираме да печем първо и преди всичко бял хляб.

Мощност: машини за печене на хляб се различават значително по мощност - от 500 W до дори 1700 W. Струва си да изберете устройство с мощност поне 800 W. За пълнозърнест и пълнозърнест хляб 1000 W и повече ще бъдат по-добри. Причината е проста: тестото за пълнозърнест хляб е тежко, трудно се прави, така че машината за печене на хляб се нуждае от повече мощност. Ако тя е ниска, рискуваме да повредим двигателя и по този начин цялото устройство.

Пресен домашен хляб? Струва си да разберете

Капацитет на уреда: превеждане на тегло на хляба. За един човек хляб от 500 г е достатъчен за 3-4 дни. Когато става въпрос за семейство от 3-4, струва си да изберете по-голяма машина за печене на хляб, в която да се приготвят хлябове от 1300-1500 г.

Материали: важно е корпусът да бъде направен, но трябва да се обърне специално внимание на контейнера и бъркалките в машината за печене на хляб. За контейнери изберете тези с незалепващо или незалепващо покритие. Тестото ще бъде по-добре обработено и тогава лесно можем да извадим изпечен хляб. В допълнение, контейнер с такова покритие се измива много по-лесно.

Прозрачен капак: на пръв поглед малко нещо, но ви позволява да контролирате и месете и печете хляб редовно.

Вижте също: Газови котлони без пламъци - кухненски хит >>>

Какви допълнителни функции имат производителите на хляб?

Машината за печене на хляб има няколко програми, адаптирани към видовете хляб. Важното е, че рецептите за хляб за печене и традиционна фурна са много различни! Следователно към машината трябва да бъдат приложени специални разпоредби.

Предлагат се машини за печене на хляб с 1 или 2-камерни контейнери. Вторият вариант е практичен, защото можете да изпечете два вида хляб наведнъж. Не забравяйте обаче, че две отделни части са по-малки хлябове. Но също така можете да намерите машина за печене на хляб с контейнер, който може да бъде разделен на две камери, само ако е необходимо.

Стандартната машина за печене на хляб има няколко нива на покафеняване на кора, от които да избирате. Друга интересна програма е функцията за забавен старт . Какво означава това на практика? Например фактът, че вечер приготвяме съставките и ги хвърляме в машината, а тя започва да работи само сутрин. Благодарение на това получаваме прясно изпечен хляб за закуска. Тази опция обаче има ограничението, че често трябва да добавяте повече съставки след първото приготвяне на тестото (обикновено звуково известие ни информира за това). Следователно сутрин могат да се приготвят само по-малко сложни печива.

Що се отнася до допълнителните елементи на машината за печене на хляб, които могат да бъдат полезни ежедневно, това са нехлъзгащи се крачета и съхранение на шнур (по-лесно съхранение на оборудване).