Електрическа фурна: коя самостоятелна електрическа фурна да изберете?

Днес електрическата фурна е основният домакински уред във всяка кухня. Малка свободно стояща електрическа фурна ще ни бъде полезна, когато нямаме място в кухнята за фурна с пълен размер. Предлагаме коя свободно стояща фурна да изберете и какви модели на такива фурни се предлагат за продажба.

Свободно стоящата електрическа фурна е домакински уреди за малка кухня. Какво да правим, ако имаме само малък кухненски бокс, в който няма много място за пълно кухненско оборудване и все пак от време на време искаме нещо от фурната? Начинът да направите това са малки уреди - самостоятелни фурни, като готварска печка, готварска печка с тостер или просто обикновена фурна, които идеално се вписват на кухненския плот. И въпреки че за някои такива стоящи електрически фурни пуйка няма да се побере, пиле със сигурност.

Свободно стояща електрическа фурна: коя да изберете?

Тъй като независимите електрически фурни не са много по-ниски от класическите фурни и те правят почти всичко - от тост до печено месо, тесто и дори пица, трябва да помислите за какво ще ни трябва такава фурна. Ако основно за загряване на готови ястия, приготвяне на гювечи или печене на малки парчета месо в допълнение за един човек, достатъчно е да има 10 литра, с два нагревателя. Ако обаче става въпрос за семейни и редовни вечери - трябва да вземете решение за свободно стояща фурна с капацитет. 35-42 л с горещ въздух. Такава фурна ще се побере дори в малка кухня в блока. Струва си да се спомене, че някои модели свободно стоящи електрически фурни допълнително имат две зони за готвене отгоре, тоест "2 в 1" - фурна с котлони като малка свободно стояща печка.

Вижте фурните, които препоръчваме:

Електрическа фурна: размери

Свободно стоящите електрически фурни имат различни размери, но можете да кажете, че пещите от този тип са малко по-големи от обикновената микровълнова фурна (те също могат да бъдат малки и големи). Капацитетът им е от 8 до 42 литра - последният (например) има размерите: ширина 52 х дълбочина 43 х височина 36, 5 см. И трябва да се подчертае, че той е един от най-големите модели по отношение на капацитета.

Проверете също: Тестваме фурните в мини версията >>>

Всички свободно стоящи електрически фурни са сравнително леки, така че можете да ги вземете със себе си дори на почивка или дори просто на парцела. Това е удобни домакински уреди, а в допълнение може да направи много и е доста евтино. Перфектен както за модерни, така и за традиционни кухни.

Фурни за семейството, парни, единични: домакински уреди, подходящи за нуждите

Електрическа фурна: оборудване

Разбира се, всичко зависи от това колко напреднал е моделът. Най-често свободностоящият комплект за електрическа фурна включва решетка, тава за печене, понякога също шиш и дръжки за отстраняване на горещ метал.

Електрическата фурна не е радиатор. Топлината е да загрява ястието, а не готвача. За това ще се погрижи херметична врата. Многослойното стъкло ще избегне загубата на енергия, загрява стаята и изгаряния от горещ корпус. Най-добре е, ако те се поддържат от електронна система за охлаждане с пара.

Електрическа фурна: програми

Модерната фурна с електроника е по-скоро като компютър, отколкото към нещо, което нашите баби подхождат с вяра и интуиция, че печенето е „пристигнало“. За щастие, производителите не очакват да научим сложен език за програмиране. От менюто, редактирано на цифровия дисплей, избираме ястието, а самата фурна пуска оптималната програма за приготвянето му. Най-добрите устройства знаят десетки рецепти - от закуски до десерти. Всички разработени от професионални готвачи, като вземат предвид спецификата на температурата, времето и влажността на печене.

Тези най-малки свободностоящи фурни (8-12 л) главно препичат, пекат, скара - малки парчета месо или домашни птици, и загряват. Най-често те са оборудвани с горни и долни нагреватели, диапазон на регулиране на температурата от 60 до 230 ° C, таймер и дори автоматично изключване след час работа. Те обикновено могат да бъдат изпечени на едно ниво, максимум две, а ястията трябва да са доста плоски.

Също така проверете: Избор на фурна от A до Z >>>

Самостоятелните електрически фурни от 20 литра и нагоре предлагат до 12 различни програми. В допълнение към конвекционното готвене, те също са оборудвани с горещ въздух, въртящи се плюещи, имат температурен диапазон от 100 до 250 ° C, включително плавно регулиране. Двойното стъкло на вратата предпазва от изгаряния. Те също имат таймер, информират ви кога работата е завършена с акустичен сигнал. Те са пригодени за печене на две или три нива, а най-големите модели могат да имат до четири нива.

Функции на фурната

Електрическа фурна: функции

Допълнителното оборудване и специалните функции улесняват готвенето и правят готвенето забавно. Струва си да се знае обаче, че моделите, които могат да направят повече, са по-скъпи.

Сонда за месо . Тя ви позволява да контролирате температурата вътре в приготвената храна. Когато ястието достигне правилната температура, фурната се изключва автоматично и ви информира с камбаната
Телескопични водачи . Плочките на фурната "карат" върху тях, което прави рафтовете по-лесни за изплъзване. Всеки телескоп е оборудван с удължителен стоп, а специалният дизайн гарантира, че водачите остават на ниво, дори когато са напълно удължени. Можете лесно да извадите например цялата тава за печене, напълнена с тесто и да проверите дали е достатъчно кафява.
Количка за фурна Това е система, която позволява незабавно изхвърляне на цялата камера. Благодарение на него е удобно и безопасно да стигнете до чинията отгоре или да извадите един от средните рафтове отстрани, за да видите дали ястието, приготвено на долното ниво, е готово.
Понижена скара . Подвижният елемент на нагревателя позволява достигане и почистване на труднодостъпни места.
Функция за поддържане на температурата . Полезно е, когато приготвеното ястие изисква дълго печене при ниска температура. След активиране на тази функция не е необходимо да проверяваме дали меренгите са изгорели, заседнали във фурната за втори час.
Осветен контролен панел . Тя ви позволява да работите с фурната, без да включвате светлината в стаята.
Запълва се от каталитичен емайл. При високи температури те разграждат всякакви замърсявания по стените на фурната: мазнини, остатъци от храна. След изпичане просто измийте камерата за готвене с мека четка, за да почистите уреда. Използваният патрон може да бъде заменен с нов.
Пиролизна функция. Това е система за самопочистване на фурната. Не е нужно дори да го пометете.
Активен катализатор. Захваща частиците на аромата от изпарения. Благодарение на него кухненският прах не натрупва мазен прах, а въздухът не е наситен с миризмите на чинии (особено важно, ако кухнята е отворена към стаята).
Дигитален дисплей Показва съобщения за избрани функции на десетина или повече езици, включително полски.
Електронна автоматизация на програми . Десетки внимателно подбрани комплекти, разработени за приготвяне на разнообразни ястия, могат да бъдат полезни за начинаеща домакиня. Всичко, което трябва да направите, е да въведете положението, теглото и вида на храната, така че уредът да избере правилната програма, време, вид нагряване, температура. Спестява не само време и енергия, но и удовлетворение от качеството на ястието, което не може да се обърка.
Парен генератор . Доскоро тази техника се използва само в професионално оборудване, в ресторанти. Днес можем да я имаме вкъщи. Ястията след такава обработка с пара са сочни и нежни, не губят витамини, минерални соли, правилния им цвят. Те се готвят бързо, така че запазват по-голямата част от хранителните вещества. Температурата от 95 ^o C е достатъчно висока, за да гарантира безопасно готвене, и в същото време достатъчно ниска, за да не лиши нежните ястия - риба или зеленчуци - от естествения им аромат. Това обаче е много скъпо устройство.

Най-красивите кухни - вижте нашите галерии!

Не знаете какъв стил да подредите кухнята си? Вижте нашия преглед на галерията с кухня, декорирана в модерен, класически и индустриален стил. Коя кухня ви харесва най-много?