Сокоизстисквачката за плодове и зеленчуци трябва да бъде в кухненското оборудване на всеки, който цени здравословното хранене и иска сам да се грижи за здравето и красотата. Сокоизстисквачката ще ни позволи да се наслаждаваме на пресни плодови и зеленчукови сокове, като същевременно поддържаме всичките им хранителни свойства. Коя плодова и зеленчукова изстисквачка да изберете? Какво да търсите, когато го купувате? Специално за вас проверяваме 9 модела плодови чинии, предлагани на пазара: така че разгледайте нашето сравнение на тенджери!
Плодовата сокоизстисквачка често се бърка с сокоизстисквачка. Всъщност обаче това са две напълно различни устройства. Въпреки че и двете са предназначени за изцеждане на сока, получените резултати се различават значително. Стандартната сокоизстисквачка за плодове е снабдена с твърд винт, благодарение на който може да смаже не само най-твърдите зеленчуци и плодове, но и семена и листа. Напитката, получена по този начин, има наситен вкус, кадифена текстура, пълна е с хранителни стойности и витамини. Соковете, които можем да изцедим сами вкъщи благодарение на изстискване на плодове и зеленчуци, са източник на благополучие, красота и здраве.
Как работи сокоизстисквачката с ниска скорост?
Въпреки че теоретично соковите плодове правят същото, те работят малко по-различно. Самото име - ниска скорост - казва, че те извършват много по-малко обороти (от 40 до 300 в минута) и имат много по-малка мощност, обикновено от 150 до 400 W. Хвърлени в сондажа - в фрагментирана форма - съставките се смачкват чрез специален механизъм с бавен тип въртяща се спирала (винт), която може да се върти в една или в двете посоки (в зависимост от модела на сокоизстисквачката), в много устройства те се наричат охлюви (един или два). След това натрошените плодове или зеленчуци се изтласкват през сито или чрез филтър (което ускорява почистването), някои компании дори имат две, в зависимост от това дали искате да получите по-гъст или по-тънък сок. Капацитетът на контейнера за пулпа обикновено е около 1 л, а каничката за сок 1- 1, 5 л. Сокоизстисквачите с ниска скорост са оборудвани с функция за блокиране на капките и неплъзгащи се крачета, някои от тях също имат кани в комплекта. Благодарение на бавното въртене температурата не се повишава и соковете не се окисляват и могат да се съхраняват малко по-дълго. В сокоизстисквачите с ниска скорост можете да изцедите всичко, тоест освен меките плодове и зеленчуци, също меки и дори билки и листни зеленчуци, като зеле или маруля.
Плодър за плодове
Кой да избера Запознайте се с нашата галерия!
Сокоизстисквачки с ниска скорост и сокоизстисквачки: преглед
Сокоизстисквачка: какво си струва да знаете?
Плодките за плодове се различават не само по цена или външен вид, но преди всичко по своите функции. Някои са идеални за разбиване на плодове и зеленчуци, други също ще се специализират в соковете на семена и листа. Какво да знаете, преди да купите сокоизстисквачка и какво да търсите, когато купувате сокоизстисквачка?
Проверете също: Кухня - галерия на вдъхновението!
- Сърцето на всяка плодова сокоизстисквачка е т.нар охлюв, т.е. мощен охлюв валяк, който смачква продуктите и след това ги изцежда два пъти повече сок от сокоизстисквачка. Плодовата сокоизстисквачка работи с ниска скорост, така че по време на работа не се отделя прекомерна топлина, което унищожава ценните витамини. Благодарение на двигателя с ниска скорост работи много тихо.
- Ultem. Пластмасата с висока якост (произведена от General Electric), многократно по-твърда от пластмасата, не реагира с киселини. Без BPA (бисфенол А, съединение, използвано за производство на пластмаси, считано за вредно).
- Соковете от изцедителите са от съществено значение, пълни са със здравословни съставки: антиоксиданти (анти-рак, забавяне на стареенето), фибри (поддържа храносмилателната система, детоксикира), витамин С (укрепва имунитета, добавя енергия), бета-каротин (регенерира кожата, добавя енергичност), полифеноли (подобряват благосъстоянието, грижат се за кръвоносната система, подмладяват).
Сокоизстисквачки и плодови тестери
Запознайте се с нашата галерия!
JUICER: сочни модели и цени
Домашен сок
Изследванията показват, че съдържанието на витамин в соковете както от сокоизстисквачката, така и от сокоизстисквачката на ниска скорост е сравнимо, всичко зависи от вида на използваните продукти. В сока, приготвен от портокал, киви, домат, спанак и нар, повече витамин С беше в сока от соса, в сока от киви само повече витамин К имаше в сока на сокоизстисквачката. Витамин А в доматен, морковен и спанаков сок е получен в по-големи количества от сокоизстисквачка, докато витамин Е в доматен сок - от сокоизстисквачка с ниска скорост (източник от Philips). Що се отнася до съдържанието на захар, неговото количество и в двата вида сокове от двете устройства е сходно. Освен това, сокоизстисквачите с ниска скорост трябва да включват сокове със значително по-високо съдържание на фибри и по-високи хранителни стойности на нектар, тъй като те могат да се използват за изцеждане на почти всичко.
Какво да изберем: плодова сокоизстисквачка или сокоизстисквачка?
Ако все още се колебаете кое устройство да изберете, това кратко резюме може да ви помогне да вземете решение.
- Високоскоростни сокоизстисквачки - те работят бързо, не изискват рязане на плодове, те са най-ефективни за твърди продукти, те дават бистър сок, който обаче може да се разслои, изисква бърза консумация, за предпочитане веднага след изцеждане.
- Сокоизстисквачки с ниска скорост - те работят по-бавно, изискват смилане на продукти, не окисляват, дават сок от нектар (мътна), работят много тихо, могат да се съхраняват в хладилника до 48 часа.
Най-красивите кухненски аранжименти: ФОТОГАЛЕРИИ
Кухненски интериор в нюанси на зелено: силата на привличането
Просто, функционално и модерно пространство: интериор с ментов акцент
Бяла кухня с тъмен фурнир: ярък интериор в модерен стил