Пълнежът на сладки тартари обикновено е пресен сезонен плод с бита сметана или пудинг маса. Въпреки че, за да кажете истината, можете да добавите каквото ви харесва към този прост, вкусен сладкарски сладкиш.
съставки
- 30 даг брашно
- 15 даг масло
- яйце
- супена лъжица заквасена сметана или студена вода
- сол
Метод на приготвяне
Натрошете брашното и мазнината на дъската. Добавете яйцето, сметаната и щипка сол. Използвайте само нож, за да направите тестото, съставките са залепени само с ръце. Поставете тестото в хладилника за 30 минути. Поставете намазнената форма върху охладеното тесто (заедно със страните). Пробийте дъното с вилица и поставете във фурната за 15-20 минути, предварително загрята до 180 ° C.
Пресни сезонни плодове (гарнирани с желе или бита сметана), пудингова маса, шоколадов мус и др. Се слагат върху предварително изпеченото дъно.