Остаряло ли е килера? Как да се справим с дизайна на килера в модерна кухня? Оказва се, че все по-често ни липсва добре подредена килерче до кухнята. Често обаче единственото килерче, което можем да си позволим, е издърпан гардероб тип товар в кухнята.
Ние свързваме килера с кухни в ретро стил, като тези в баба ми. С отворени дървени рафтове, украсени с дантела, висящи венци от чесън и лук. На рафтовете в килера има купчини брашно, захар и домашно приготвени консерви, също украсени с панделки и декоративни носни кърпи, бели или шарени. Но не трябва да е така. Модерна килер може да изглежда напълно различно. Съветваме как да подредите килер в модерна кухня.
В съвременното подреждане на килера в помещението, съседно на кухнята, на отворените рафтове откриваме естетични, еднакви буркани - наблюдаваме голямото завръщане на очарователните рафтове, но в модерен вариант. Но само собственици на големи къщи могат да мечтаят за такава килерче. Повечето от нас избират просторни, прибиращи се товарни шкафове, поставени в кухнята.
Още: Малка кухня с просторни сгради. Идеи за съхранение в малка кухня >>>
Проект за килер: защо се нуждаем от килерче?
Защо имаме нужда от килерче? Кой сега прави домашни приготовления? В крайна сметка сега имаме всичко под ръка. И през цялата година. Вече не е необходимо да се запасяваме с брашно, круши или тестени изделия. Изборът на сокове е много по-голям, отколкото сме мечтали някога. Ние купуваме конфитюри и консерви не само от нашите сезонни плодове, но и от екзотични. Така че защо се нуждаем от отделна килерче, ако можем да разполагаме с всичко точно, когато се чувстваме така?
Едва ли някой иска да претрупва кухнята с допълнителни шкафове, а в мазето (гаража) често е просто домашно запазване твърде топло. В жилища от 20-те и 30-те години на миналия век, в кухните под прозореца имаше така нареченият „студен рафт“. Това беше заключен шкаф, оборудван с вентилатор, в който винаги беше по-хладно, отколкото в апартамента. Също така все по-активната работа на жените и по този начин липсата на време за приготвяне на отнемащи време домашни препарати, доведе до достигане на полуфабрикати, предлагани в магазините. Сега във всеки магазин можем да си купим мариновани краставици, корнишони, кисели краставици, дори краставици с ниско съдържание на сол са все по-достъпни дори през зимата. Същото важи за киселото зеле или салатите. Доматени пюрета, плодови сокове и компоти - всичко е целогодишно. Но се оказва, че нещо за нещо. Все по-често страдаме от хранителни алергии, наред с други, причинени от голямо количество консерванти, добавени към консерви. В обществото има огромен проблем със затлъстяването - причинено от готови за консумация, високо обработени ястия. Ето защо все по-често се интересуваме от здравословна храна. Щастливи сме да посетим панаира. Ето защо все по-често търсим място в кухнята и у дома, където спокойно бихме могли да съхраняваме свежи продукти и домашни консерви, а оттам и място за модерна килерче.
ГАЛЕРИЯ ЗА ИНСПИРИРАНЕ на мини килер
Модерен дизайн на килера
Една удобна килерче трябва да ни позволява да съхраняваме домашни консерви, но също и плодове и зеленчуци, които купуваме редовно. В отделни помещения за килера, освен рафтове и рафтове, можем да поставим допълнителен хладилник или фризер. Това обаче ще бъде допълнителен източник на топлина - и идеалната температура за съхраняване на хранителни запаси е 10-15 градуса. Така че е добре, ако в килера няма прозорци, отоплителни уреди или други източници на топлина - затова котелното помещение в къщата или мазето в блока, където тръбите с топла вода и отопление не трябва да действат като домашна килерче. Не забравяйте обаче, че помещението за килер трябва да бъде оборудвано с ефективна вентилация! В отделна стая можем да си позволим отворени рафтове, където веднага можем да видим какво имаме, какво липсва или какво е приключило. Рафтовете обикновено не са много дълбоки, така че проверете най-доброто преди дати.
Вижте също: Домашните запаси са знак, че лятото е в най-добрия си вид. Ще ни трябват цветни кухненски аксесоари, за да се улесни работата >>>
Различно е, когато трябва да организираме удобна килерче в кухнята. Тогава идеалното решение са прибиращи се товарни шкафове с просторни ажурни рафтове. Изваждайки товара, имаме достъп от две страни до съдържанието на гардероба - килерче, лесно е да достигнете до продукта, който търсите Тъй като виждаме всичко, което е на рафтовете, използваме актуални доставки - продуктите нямат шанс да изтекат, както често се случва, когато съхраняваме домашни консерви и консумативи в шкафове, разположени под или над погледа. Друг добър начин да организирате удобна килерче е просто да съхранявате домашните консерви в чекмеджета - различни височини. Изтеглящите се чекмеджета също ни дават достъп до всички продукти, така че не губим храна.
Препоръчваме: Дизайн на кухня без грешки, т.е. добре оборудвана кухня >>>
Проект за килер: къде и как да съхраняваме домашните консерви и консумативи?
Повечето домашни консерви и консумативи трябва да се съхраняват в херметични контейнери. Освен консерви, доматените пюрета или маринованите краставици, зърнени храни, брашно и ориз също трябва да се съхраняват в стъклени, плътно затворени контейнери. Те не получават влага от въздуха или вредителите. Магазините разполагат с огромен избор от стъклени контейнери, в модерен и ретро стил и най-важното за всеки бюджет. За разлика от тях, сушените гъби, лукът или чесънът харесват полъх. И как да поставите домашни консерви и консумативи на рафтовете? Поставяме тези, които използваме най-често на нивото на очите и в обсега на ръцете. Тези, които използваме по-рядко и са леки, могат да имат своето място на по-високите рафтове. Въпреки това тежките буркани, консерви или водни опаковки или продукти, които определено харесват студа, трябва да имат своето място на долните рафтове. Долните рафтове трябва да са малко по-дълбоки, за да можем да съхраняваме там по-малко използвани саксии и съдове. Добра идея е да имате малка стълба в килера завинаги. Но не забравяйте, колкото и в идеалния случай да е организирана нашата килерче, периодично да преглеждате съдържанието.
Не забравяйте да прочетете: Съхранение на храни: ние избираме кухненски аксесоари и съдове за съхранение на храни >>>
Как да подредим килер - ФОТОГАЛЕРИИ
Вижте нашите фотогалерии и вижте как можете да подредите килера си. Ето идеи и най-добрите вдъхновения.
Вижте също: Кухненските прибори и тяхното място подред: как да организирате място за кухненски прибори в кухнята? >>>
Домашна килерче: функционални решения за килерче
Домашно килерче вдъхновение