Една от функционалните зони в кухнята е тази за съхранение на храна. Също така си струва да запомните, че домашна килера може да бъде планирана дори в малка площ. Обособяването на пространството и добрата организация на тока са ключът към успеха. Вижте как да подредите килер!
Чудите се как да украсите килера си? Добрата новина е, че това не е трудно начинание. В домашната килера можете да съхранявате както консерви за зимата, така и пресни плодове и зеленчуци, подправки, маринати, както и продукти като крупа или брашно.За да направите това обаче, първо трябва правилно да подготвите мястото, предназначено за съхранение на този вид храна. И така, как да направите място за килер у дома?
Как да украсите килера си: правилната температура
10-15 градуса по Целзий е идеалната температура за съхранение на консумативи. Ето защо е най-добре да организирате килер в хладна стая, в северната част на къщата. Ако това не е възможно, изберете място далеч от всякакви източници на топлина (радиатори или печки). Привържениците на замразената храна могат да оборудват килера с фризер или хладилник с фризер. Заслужава си да изберете модел със студен акумулатор, който ви охлажда дори когато няма ток.
Прочетете: Модерни хладилници с фризер: повече свежест>>>
Как да украсим килера: хигиеничен интериор
Лесно е да се изцапаш в килера. Поради това подът и дори стените на помещението, където ще се намира килера, е най-добре да се облицоват с лесни за почистване керамични плочки или камък, които също ще охлаждат помещението.Ако предпочитате боядисани стени, изберете латексова боя, която може да се мие. Боядисайте рафтовете в килера от сурово дърво с лак, байц или боя. По този начин ще ги предпазим от поемане на влага и гниене. Ако в килера има прозорец, предпазете го с мрежа срещу насекоми и гризачи.
Твърде много натрупване на влага в килера може да доведе до кондензация, влага в храната и развитие на бактерии или гъбички. За да избегнете това, подредете килера в стая с отделен вентилационен канал. Можем да монтираме и вентилатор в стаята.
След като килерът е готов, не забравяйте да проверявате на всеки 1-2 седмици, за да сте сигурни, че няма да се развалят консумативи. Нека да се отървем от ръждясващите консерви и да погледнем вътре в насипните продукти, за да сме сигурни, че в тях не се е настанил натрапник.
Прочетете също: Практичен дизайн на кухня: ние избираме кухненски шкафове. Експертни съвети>>>
Килерът у дома или организирано пространство
За да не се превърне килера в боклук, нека планираме добре пространството. Най-важна роля играят рафтовете - окачени на стената или като част от стелажа. Идеалните рафтове в килера са стабилни, изработени от дърво или метал. Що се отнася до височината им, най-удобни са 20-30-сантиметровите. Струва си обаче да имате няколко по-дълбоки, върху които да поставите например по-рядко използвани саксии. Заключващи се кутии и контейнери (за предпочитане правоъгълни, с различни размери), плетени кошници, кутии или буркани ще ви помогнат да поддържате рафтовете в ред. Пространството е най-добре организирано според три ключа - тегло, температура и предназначение на храната. На дъното слагаме консерви и по-тежки предмети, които изискват хладна среда - зеленчуци, плодове, каменинови съдове с кисели краставички. По-високите "етажни" са запазени за по-леки буркани, бутилки, консерви и насипни продукти. Високо отстрани на килера можете да прикрепите парапет или да закачите единични куки за билки и плитки от чесън или чушки.
Как да подредите килера в мини версия, т.е. карго?
Такъв килер, макар и малък, има голям потенциал. Издърпващ се шкаф за товари със система от чекмеджета или кошници е надежден, когато трябва да поставите голям брой предмети, които се различават по размер, форма или опаковка на малка площ. Поставете разделители, кошници или контейнери в чекмеджетата, за да предотвратите разместването на продуктите. Ще намерите голям избор от товарни асансьори, напр. в офертата на следните фирми: IKEA, Peka, Rejs, Nomet. Във високото карго можете да монтирате кошниците за продукти на ниво, съобразено с вашите нужди и да го смените по всяко време. Издърпваме рафтовете-кошници от шкафа напълно, за да видим ясно съдържанието им. Когато се решаваме на такива решения, не е нужно да се гмуркаме в шкафа в търсене на конкретен продукт. Дръпваме дръжката и малкият килер се изплъзва сам. От своя страна високите стелажи с рафтове, които могат да бъдат окачени на всяка височина, ще поберат много консумативи, буркани с консерви.
Вижте също: Кухненски аксесоари: интелигентно съхранение>>>
