Bób е едногодишно растение от семейство Fabaceae, култивирано като зеленчук и храна за животни в много страни по света, включително Полша.
Бобов боб
Плодът на широкия боб е шушулка, която расте до около 12 см дължина и виси на растението. Шушулката съдържа 2-5 обикновено светложълти или светлозелени бъбрековидни семена, дълги до 35 mm, разделени от гъбести дялове. Бобът покълва още при температура 3-4 градуса по Целзий, а оптималната температура за растеж е 18-22 градуса по Целзий.
Бобът е бобово растение, богато на лесноусвоими растителни протеини, фибри, фосфор, калций, желязо и витамини от група В (тиамин, рибофлавин) и витамин С.
Боб - отглеждане
Мястото за отглеждане на фасул трябва да е слънчево, но може и полусенчесто, а почвата да е тежка, глинеста, влажна, богата на хумус, с висока влажност. Оптималното pH на почвата за боба е 6,5-7, почвата не трябва да е кисела. На по-леки песъчливи почви бобът може да се отглежда след наторяване с компост. На по-леки почви бобът се отглежда през първата година след оборския тор, а на плодородни може да се отглежда и в по-късните години след торене. Използваме оборски тор през есента в доза 30 кг/10 м2
Боб - зеленчук
Боб не се препоръчва да се отглежда след други бобови растения, но може да се отглежда след всички други зеленчуци.Бобът най-често се отглежда от семена, засети директно в земята в края на март и началото на април, през редове на 40 метра – 50 cm. Семената се засяват в гнездо, по 2-3 семена, през 20 см, на дълбочина 5-6 см. Бобът може да се отглежда и от разсад - така се ускорява прибирането на реколтата с около 2 седмици.
Бобовите зърна узряват през юли–август. Шушулките се берат, когато са големи и узрели, а семената, както и издънките и кореновите пъпки (тънък, продълговат белег в долната част на семето) са зелени. Черна пъпка означава, че семената са презрели.
Прочетете също: Какви зеленчуци могат да се отглеждат на балкона?>>
Отглеждане на фасул
Бобът трябва да се полива редовно, особено в периоди без дъжд. След всяко поливане и след дъжд почвата трябва да се разхлаби. Лехите с боб трябва да се плевят два пъти: веднъж след поникването на растенията и веднъж преди цъфтежа.
| Позиция | слънчево |
|---|---|
| Влага на почвата | средно мокро |
| Позиция | полусенки |
| Декоративно растение с | плодове |
| Категория | Зеленчуци |
| Поливане | много |
| Цвят на листа/иглички | зелено |