Кестенът е дърво с ядливи плодове. Израства до 30 м височина, образува широка, ниско разположена корона. Кестенът идва от семейство Букови (Fagaceae) и е дълголетен, най-старите дървета от този вид могат да живеят до 500 години.
Кестен - описание
Кестенът е дърво, подходящо за по-големи градини или паркове, тъй като изисква много място, за да расте. Сладкият кестен се характеризира с декоративни, лъскави листа, които през есента пожълтяват. Нейната украса са и декоративни дълги шипове, бяло-зелени цветя и плодове тип „таралеж“.
Сладкият кестен се различава лесно от обикновения кестен по назъбените си листа, които са по-скоро единични, отколкото длановидни. Цветовете на кестена се появяват в края на май и са събрани в класове. Плодовете са кафяви ядки (2-4 см в диаметър) в 1-3 части в зелени, силно заострени обвивки.
Кестен - произход и поява
Оригиналният обхват на сладкия кестен не е напълно разбран. Смята се, че идва от южния регион на Каспийско море, Кавказ и от южна централна Европа, откъдето се е разпространил в други области на европейския континент благодарение на римляните. В Полша, в горите, понякога можете да намерите диви кестени, но само в по-топлата, запад-южна част на страната.
Плод от кестен
Марони, както често се наричат плодовете на кестена, узряват през октомври и са богати на нишесте, мазнини, протеини, захари и съдържат витамини B и K.Могат да се консумират сурови, но са много по-вкусни, когато са печени или варени. Използват се за приготвяне на супа, както и за намазване със сладка сметана върху палачинки, която е и добавка към сладкиши. Интересен факт е, че плодовете на кестена се използват като заместител на кафето.
Кестен - отглеждане и грижи
Кестенът расте във влажни и дълбоки глинести и песъчливи почви, понася добре суша, но за съжаление показва слаба устойчивост на замръзване. Но ако се погрижим за тихо, защитено от вятъра и слънчево място, а за зимата го покрием със сламен мулч или агротекстил, то трябва да оцелее на студа и да даде плод.
Сладкият кестен не изисква специални грижи, като подрязване или поливане. Ако клоните измръзнат, те трябва да бъдат подрязани през пролетта след пъпкуването. Не трябва да се полива прекомерно, тъй като преовлажняването на почвата го уврежда и може да доведе до болести по дърветата.
Кестенът се размножава както от резници, така и от семена, но когато купувате растение, си струва да разберете от коя страна идва, защото растенията, внесени от Чехия или Словакия, ще бъдат по-устойчиви на замръзване в нашия климат от , например от Испания .
Растежът на дървото в началото е бавен, но след десетилетие започва да расте по-бързо, но растежът му никога няма да бъде толкова голям, колкото в естествената му среда, така че в нашата градина то ще достигне височина от около 20 м.
| Позиция | слънчево |
|---|---|
| Влага на почвата | средно мокро |
| Декоративно растение с | листа/иглички |
| Позиция | полусенки |
| Декоративно растение с | цветя |
| Декоративно растение с | плодове |
| Височина | 2m - 3m |
| Цветна дата | V |
| Evergreen | Не |
| Категория | Широколистни дървета |
| Поливане | малко |
| Цвят на листа/иглички | зелено |
| Резен | разтегливо |
| Цвят на цветята | бяло и зелено |