Китайският боб идва от Африка. В Полша това е малко известно растение, по-често може да се намери във Франция или Холандия. Принадлежи към семейство Fabaceae. Обикновено се нарича зеленчукови спагети.
Китайски боб - описание
Китайският боб е едногодишно растение. Могат да се разграничат две форми на боб:
- нишка, която лесно се катери по опори,
- джудже, което възприема храстовиден навик.
Кълновете могат да достигнат до 4 м дължина.Листата са декоративни, зелени, трипръсти, леко сърцевидни. Периодът на цъфтеж на растението е през юли. Бели, тъмночервени или лилави цветове, разположени на дълги дръжки в пазвите на листата, са събрани в съцветия. През август или септември на мястото на цветовете се появяват плодове - шушулки. Наподобяват плодовете на зеления фасул, но са много по-дълги (при високите сортове могат да растат до 100 см дължина, при джуджетата до 30 см), предимно зелени, но има и сортове с жълто или червено плодове. Вътре в плода има до 30 бели или леко червени семена с характерна черна петна. Семената и шушулките са годни за консумация и съдържат голямо количество протеин. Много често се използват в азиатската, африканската или южноамериканската кухня.
Китайски боб - условия на отглеждане
Китайският боб, поради своя произход, има високи изисквания към топлината и светлината. Понася само слънчеви и топли места.Дори леко понижаване на температурата под нулата причинява смъртта на растението, така че сеитбата и засаждането трябва да се извършват в месеците, когато замръзване няма да застраши растението. Фасулът обича плодородна и богата на хранителни вещества почва. Справя се много добре със силно слънце и суша.
Китайски боб - грижи
Растението изисква редовно поливане и плевене през целия вегетационен период. Beanwort се размножава чрез засяване на семена. Струва си да отглеждате растение от разсад, защото семената, засети в саксии и парници, покълват по-добре (семената са чувствителни към ниски температури). Растението се благоприятства чрез подхранване с многокомпонентен тор, особено в началото на цъфтежа.
Китайски боб - приложение
Китайският боб се използва предимно като хранително растение. Шушулките могат да се варят, замразяват и пържат. Страхотни са на вкус като добавка към картофи, ориз или като обикновена закуска през деня.Работи добре и като декоративно растение. Можете да създадете перголи от него или лесно ще расте над беседка или парапет. Цветовете са деликатни и фини, а буйните листа бързо покриват непривлекателните петна.
| Позиция | слънчево |
|---|---|
| Влага на почвата | средно мокро |
| Декоративно растение с | цветя |
| Декоративно растение с | плодове |
| Категория | Едногодишно и двугодишно |
| Цветна дата | VII |
| Evergreen | Не |
| Височина | до 4 м |
| Категория | Зеленчуци |
| Цвят на цветята | бяло |
| Поливане | среден |
| Цвят на листа/иглички | зелено |
| Цвят на цветята | червено |
| Цвят на цветята | лилаво |
| Резен | пълзящи |
| Резен | катерене |