Гарафата е съд, който не може да бъде пропуснат по време на пищни партита, семейни вечери или летни градински партита. Гарафите също са чудесна идея за подарък! Какви са видовете гарафи, от какво се правят и как да ги различим? Предлагаме!
Стъклена гарафа с широк накрайник е перфектна като съд за вода, сок или лимонада.
Гарафа - какво е това?
Гарафата е съд, използван за съхранение и сервиране на напитки, както високоустойчиви, така и вода или сок. По правило гарафите изглеждат като кана без дръжка, съд, подобен по форма на пясъчен часовник или бутилка.При класическите гарафи луковичната долна част на съда завършва с тясно гърло.
Разбира се, гарафата може да има различни форми и размери, което в много случаи е продиктувано от напитката, която сервираме в нея. И да, гарафата за уиски е много различна от гарафата за червено вино или вода.
Ако планирате да закупите гарафа, струва си да помислите какъв вид напитка или напитка искате да сервирате в нея. Освен това е добре да решим и от какъв материал да бъде изработена нашата гарафа. Най-популярни са кристалните и стъклените гарафи - всяка от тях има своите предимства и недостатъци (пишем за това подробно по-долу).
Препоръчана статия:
Чаши за уиски, коняк, ликьори: как да сервирате ароматни спиртни напитки?Гарафи - видове
Напитките и алкохолните напитки, поднесени в гарафа, не само изглеждат красиво на масата, но и подчертават елегантния и шик характер на тържеството.Дори вода или сок, поднесени в стилна стъклена гарафа, изглеждат много по-добре от пластмасова бутилка или картонена кутия, поставени на масата.
Гарафите могат да бъдат разделени на няколко вида в зависимост от напитката или начина на затваряне. По отношение на затварянето можем да срещнем отворени и затворени гарафи - отворените, т.е. без тапа или тапа, най-често са предназначени за съхранение на вода, сокове или червено вино, т.е. напитки, които не пречат на постоянния контакт с въздуха. От друга страна, затворените гарафи (с коркова тапа или запушалка) са предназначени за силно устойчиви алкохолни напитки, които не понасят прекомерна аерация, т.е. уиски, водка или бяло вино.
По предназначение различаваме следните видове гарафи:
1. Декантер за уиски
Най-често има формата на паралелепипед с квадратно, дебело дъно и къса шия. Гарафите за уиски се изработват предимно от кристал и са гравирани, благодарение на което изглеждат елегантно, дори луксозно.Гарафите за уиски имат стъклена декоративна запушалка, която предпазва напитката от аериране и загуба на аромат.
2. Декантер за ракия
Формата е подобна на гарафи за уиски; за разлика от тях те са по-бъчвовидни и луковични, а и имат по-дълга шия. Понякога те също имат форма, подобна на пресечена пирамида. Гарафите за ракия имат стъклена запушалка или капачка.
3. Декантер за водка
Формата му често се отнася до бутилка, така че има удължено, право тяло и тясно, късо гърло. Освен това има тапа или щепсел.
4. Декантер за червено вино
Формата на гарафата за червено вино е резултат от спецификата на самата напитка. Червеното вино се нуждае от съд, който да му осигурява постоянна циркулация на въздуха. Контактът с кислород ще аерира правилно алкохола и ще разкрие неговия аромат. Ето защо гарафата за червено вино е отворен съд с широко, изпъкнало дъно и дълга шийка, която се разширява нагоре.Гарафите за червено вино често имат формата на кана, поставена настрани - тази форма предотвратява утаяването на утайката на дъното и виното диша още по-добре.
5. Декантер за бяло вино
За разлика от червеното вино, бялото вино не обича въздух. То е по-деликатно и изисква по-ниска температура от червеното вино (около 8-12 градуса, докато червеното вино около 18 градуса). Гарафата за бяло вино е тънък съд с овална форма и по-тясно гърло. Често в комплекта е включена тапа. В магазините ще намерите и гарафи за бяло вино с двойно стъкло или охлаждаща вложка, която ще поддържа температурата в съда по-ниска.
6. Декантер за вода/сок/лимонада
Гарафите за безалкохолни напитки обикновено са леки, стъклени. Те приличат на големи вази или кани без дръжка с вдлъбнатина или леко стеснено гърло. Разполагат с широк чучур, който позволява свободно наливане на вода или лимонада, както и добавяне на резенчета цитрус или кубчета лед.Гарафите за вода или сок не се нуждаят от тапи, но понякога са включени в комплекта (те са полезни като защита срещу насекоми, които обичат сладките напитки).
Препоръчана статия:
Кой бармански комплект да изберете? Аксесоари, които ще ви помогнат да приготвите напитки катоСтъклен или кристален декантер? Кое да избера?
Вече научихме за видовете гарафи. Сега идва ред на друг, изключително важен въпрос – материалът, от който са направени. Разбира се, става дума за стъкло и кристал. Кой е по-добър? Струва ли си да купите стъклена гарафа или е по-добре да инвестирате в кристална гарафа? Зависи!
Кристалът технически е стъкло, но с над 18% добавен оловен оксид. Наличието на олово прави материала много по-лесен за обработка – благодарение на това можем свободно да оформяме и гравираме кристала; освен това е много по-тънък. За съжаление самото олово е много плътно, поради което кристалните съдове, дори и най-тънките, са много по-тежки от класическите стъклени аналози.
Кристалът има много предимства. Характеризира се с по-голяма прозрачност от стъклото, затова уиски с наситен, златист цвят или червено вино изглеждат толкова добре в кристална гарафа! Кристалът също е по-гладък от стъклото (поради по-прецизното полиране) и блести по-добре на слънце.
Кристалната гарафа, поради своите декорации и общ вид, несъмнено е елегантен и луксозен съд. Перфектен за подарък или като декорация на домашен бар.
Въпреки многото си предимства, кристалната гарафа има и някои недостатъци. Такъв съд е по-скъп от стъклото. Освен това е по-тежък и в зависимост от формата си може да бъде по-труден за почистване (напр. декантер за уиски с късо, тясно гърло).
Кристалните гарафи са идеалният съд за по-силни напитки като уиски, бренди, коняк или водка.
Препоръчана статия:
Как да почистите кристали. Измиваме кристални съдове и чаши и съветваме, както вСЪВЕТ: истинският кристал и стъклото могат да бъдат разграничени по напр. почукване по повърхността му: звънене, подобно на камбана, е знак, че съдът е направен от кристал; тъп, нисък звук е индикация, че имаме работа със стъклен съд.
Да преминем към стъклените гарафи. Сравнявайки ги с кристалните, разликата се вижда с просто око: стъклените гарафи са гладки, практически лишени от декорации. Освен това са много по-леки и по-мътни (не са прозрачни като кристал). Стъклените съдове са и по-евтини от кристалните. Стъклените гарафи, въпреки липсата на гравиране или декорации, могат да се похвалят с интересни форми и цветове, което ги прави също толкова привлекателни, колкото кристалните модели.
Стъклените гарафи са идеални за сервиране на бяло и червено вино, както и вода, сок или лимонада.
Както виждаме, изборът на перфектната гарафа не трябва да е труден, ако знаем за какви напитки ще я използваме и какъв материал ни подхожда най-добре.Ако гарафата е за подарък - струва си, ако можем да си го позволим, да изберем ефектни кристални модели. За домашна употреба стъклените гарафи, както прости, така и тези с по-сложни форми, ще бъдат перфектни.
Вижте най-красивите полски апартаменти:
