Кухнята на Катаржина не е претоварена със съдове и декорации. Всичко, от което се нуждаете, е там, останалото е скрито. Само любимата керамика от Болеславец има правото да царува навсякъде
Касия и семейството й живеят в Пултуск. В кухнята мебелите от избелен дъб по неин дизайн са направени от местен дърводелец. Простите шкафове са увенчани с великолепна корниз, която е единствената им украса. Средната част е оставена отворена за лесно достигане на най-често използваните съдове: чаши, чаши и купи. Кухнята и трапезарията са доминирани от бели и кобалтови съдове от Болеславец.Те оживяват нежните цветове на интериора и привличат вниманието с богатството на формите.
Катаржина Волтанска-Кубич е бизнес дама, майка на пет талантливи деца и любител на красивите предмети. След дипломирането си (опазване на околната среда) тя скри дипломата си в едно чекмедже. В продължение на 14 години тя управлява дъскорезница близо до Пултуск. Сега тя е щастлив собственик на Red Door Gallery.
Моят апартамент: Откъде започна вашата колекция?
Катаржина: Купих първите си чинии преди 25 години в Пултуск. Мечтаех да имам нещо друго в тези прекрасни очи. Следващата, която съпругът ми купи за мен в Мазурия. Така започна. Мисля, че са необикновени в своята простота и в същото време декоративни.
MM: Вие сте верни на вкусовете си, но не изпадате в мания за пазаруване.
Катаржина: Не обичам излишествата. Колекцията се създаваше бавно, избирам класически кройки. Любим ми е мотивът пауново око (декори № 8 и 42). Съдовете са традиционно струговани на колело или ръчно оформени, а уникалните шарки са създадени в техниката на щамповане, т.е. декориране с печати и четка.
MM: Керамиката от Болеславец е широко ценена. Не е изненадващо, когато имате 700 години традиция зад гърба си. Те знаят как се прави.
Катаржина: Само ако знаеше! През лятото бях на фестивала на керамиката в Болеславец. Имам впечатлението, че имаше гости от цял свят. Изключително преживяване. Работилници, концерти, представления, разглеждане на забележителности. Пак ще отида там!
ММ: Керамиката не е единственото ви хоби, затова и галерията и ателието…
Катаржина: Да, харесвам красиви предмети, направени от благородни материали, особено тези с история. Отдавна имам добро око за тях. Все още управлявах дъскорезница, когато отворих галерия Червена врата. Имах деца, къща и два бизнеса, за които трябваше да се грижа!
MM: Колко време издържахте така?
Катаржина: Няколко години. Но сега е прекрасно. В плевнята (сега склад) вместо дъскорезници има стари мебели, които чакат ремонт, галерията е с картини и има много интересни предмети за интериора. Постоянно търся нови - правя това, което обичам!
В работната част на кухнята си струва да обърнете внимание на много дебелия плот. Кася видя подобна във френска книга за интериора. Оказа се, че в дъскорезницата, която някога е управлявала, има дебела дъбова дъска. Монтиран на стълбове, служи за рязане, кълцане, натрошаване на месо, месене на тесто. Зад плота има дървен ажур от Belldeco.pl. Оттам идва и тюркоазената керамика на съседните рафтове. Синята кана е от керамичния художник Ева Буковска.
Плакатът на Ryszard Kaja, рекламиращ керамика от Bolesławiec, беше намерен на Allegro.pl от дъщерята на Kasia. Той е толкова декоративен, колкото и съдовете, които са навсякъде. Някои се използват само веднъж годишно, като например овален съд с капак. Когато приготвя шаран за вечеря на Бъдни вечер, Касия му слага пържена риба и го слага във фурната, за да стигне и да е топъл, когато се сервира на масата. Работи перфектно.
В кухнята ми няма предмети само за декорация. Избирам неща, които са едновременно полезни и красиви
Керамика от Belldeco. Харесвам го много заради неговата простота, балансиран дизайн и отлично качество. Обичам да го комбинирам с ястия от Bolesławiec, те имат сходна плътност и дебелина. Те взаимно се допълват.
Искам да споделя харесванията си с други
Всички елементи на сервизите от болеславска керамика пасват един на друг. Мога да ги комбинирам свободно. Въпреки че харесвам най-много класическите паунови очи (по дизайн на Anna Szeremeta), понякога ще се изкушавам от нови мотиви: цветя, петна, точки или сърца. Независимо от дизайна, съдовете Bolesławiec винаги са с отлично качество, изключително издръжливи и красиви. Струва ми се, че са подходящи за всякакви поводи: всеки ден и за празници, за всички сезони.
В домашните аранжировки обичам да използвам старо дърво и плетеници като допълнение към колекцията от керамика. На снимката е поднос с железни дръжки и подложки от бананови листа.
Катаржина сама извършва някои ремонтни дейности, най-много обича да рисува. Прави го в камината, за да следи най-малките деца. Миниатюрната маса Opium беше доста очукана и боядисана в светло сиво с тебеширена боя, за да възвърне блясъка си.
Цветът променя всичко! Много пъти успявах да измисля истински скъпоценен камък с боя и четка от невзрачен предмет.
Красивата пейка в галерията е направена от Емил Крушевски, художник от Подласие (Fb/Рециклирани мебели, селска къща, антики). Облегалката е метална табла на старо легло, декорирано с маслен пейзаж.Стената е изградена от тухли, взети от разрушен краварник в бившата ферма на немски колонисти. Въпреки че това е стара история (от времето на дядото на Катаржина), домакинята обича да си спомня такива подробности.
Мебели и други неща за своята галерия Катаржина получава отвсякъде. Отне няколко години, за да се намерят и установят трайни и ползотворни бизнес контакти, защото посещенията на битпазари и търсенето в мрежата се оказаха недостатъчни. Снимката показва стари мебели и съвременна керамика от Belldeco, супник за супа преди войната от Chodzież и нови капаци за тенджери.
Наскоро обновената маса Opium може да се използва като пиедестал за скулптура, ваза или голяма мида. Ориенталската форма на мебела със сигурност ще привлече вниманието.
Библиотека в светъл фурнир с красива тоалетка с огледало е една от многото атрактивни мебели в галерията.Повечето от оборудването е в отлично състояние, някои са страхотни антики. На място можете да поръчате освежаване, ремонт или пребоядисване на мебелите. Kasia работи с художници, които ще помогнат за сбъдването на мечтата да имате необичайна, единствена по рода си мебел.
Сред дъските и талашите (така изглеждаше работното ми място тогава) измислих Червена врата. Това е моята гордост и страст.
Кася пред вратата, която е дала името на нейната галерия. Намира се сред старите дървета, растящи наоколо, и цъфтящите през лятото лози, които растат над стените. Това е очарователно място.
Огромна маса от Дания чака нов собственик, както и библиотека от 30-те години на миналия век и стол Windsor. В галерията всеки ще намери нещо за себе си - от дрънкулка за подарък до масивни мебели и лампи. Касия не може да си представи интериор без картини, затова винаги се старае да има нещо интересно за своите клиенти на добра цена
харесва ми
Учения от Екхарт Толе и Дейвид Р. Хокинс. Те са световноизвестни духовни учители. Очарован съм и от метода на работа на руския лекар и хомеопат Пьотр Палагин в холистичния подход към човешкото здраве. Слушам ги всички, чета ги и гледам лекции онлайн, те са майстори за мен.
Психобиология, изследване на емоционалните причини за болестта, което проследява стреса до много от тях и как това знание може да ви помогне да се възстановите. Четох много за това.
Долна Силезия и една от най-красивите планински вериги в Полша, разположена в нейната област - Судетите. Тази земя е известна със своите замъци и дворци, очарователни градове, мистериозни подземия и невероятно красива природа. Планирането на ваканционни пътувания в този регион и след това посещението на тези места е най-прекрасното приключение.
Връщайки се в Kazimierz Dolny, съм очарован от феномена на този град, неговата красота и уникална атмосфера.
Седнете в къщата си до камината. Няма по-добро място на света за мен.
Къде да пазарувамеДобре дошли в Red Door. Това е името на галерията с мебели и интериорна декорация, която създадох преди седем години. Тук ще намерите нови и използвани артикули. Мебели основно скандинавски, но не само. Интериорни аксесоари от известната полска марка Belldeco и любима керамика от Bolesławiec. Можете да ме намерите онлайн във Facebook и Instagram под името Red Door.
Препоръчвам студиото на Марек Климюк, с когото работя от няколко години. Марек най-охотно, но не само, декорира мебели с картини, които чудесно имитират стари техники за рисуване, подложени на изпитанието на времето. Можете да го намерите във Facebook - Medalionarium.
Галерия Мансарда в Плокохов близо до Пултуск с картини на арменския художник Георгий Асланян. В допълнение към галерията можете да посетите уникалната къща и градина на художника, а понякога и да опитате арменска кухня.
Рецептите на КасияPLŚNIAK СЪСЕДИ НА АПОЛОНИЯ
6 чаши брашно, 2 пръчки масло, 8 яйца, 3 чаени лъжички бакпулвер, супена лъжица какао, буркан сладко от касис, 2 чаши захар, пудра захар Брашното се омесва с мекото масло, жълтъци и бакпулвер. Разделете тестото на три части. Към едната добавете какао. Охладете всичко в хладилника. Разточете една част от бялото тесто, сложете го върху тава за печене (може и на ренде с дебели дупки). Намазват се плътно със сладкото. Покрийте с разточено (или настъргано) тъмно тесто. Осем белтъка се разбиват с две чаши захар и се изсипват върху тъмното тесто. Върху пяната се слага настърганата втора част от светлото тесто. Пече се на 180 градуса за час и 15 минути. Поръсват се с пудра захар. Получава се наистина голяма торта.
СОДАКИ ЧЕШКА БАБА
Някога в селата бяха много популярни палачинките, които се пържеха направо на горещ котлон. 2 чаши брашно, плоска чаена лъжичка сода, 3 супени лъжици захар, сол, 20 грама извара, 2 яйца, ок.1/2 чаша гъста сметана Брашното се смесва със содата, захарта и солта, добавя се изцеденото през пресата сирене, яйцата и сметаната. Направете на ръка или с робот. Тестото трябва да е с такава консистенция, че да може да се разточва (доста дебело). Поръсете още малко брашно, ако е необходимо. Разточения блат нарежете на правоъгълници. Пържете в малко количество силно сгорещено олио.
