Чайниците са не само практични, но и идеална декорация за маса. Какъв тип кана за чай да изберете? Струва ли си да инвестирате в модели с инфузер? Как работят кани с нагревател? Ето всичко, което трябва да знаете за чайниците.
Чайници - предимства
Чайниците имат много предимства и ще работят чудесно, независимо дали сме големи любители на чая или ги пием от време на време.
Сандъчетата за приготвяне на чай ви позволяват да приготвяте по-големи количества чай. Така че, ако очакваме гости или просто не искаме да приготвяме нов чай от време на време - половинлитров или дори еднолитров съд ще бъде идеалното решение.
Нещо повече, чайниците обикновено са направени от материали, които задържат топлината. Така че можем да се наслаждаваме на вкусен чай по-дълго време.
Сандъчетата за чай, поради размера си, осигуряват на листата по-добри условия за развитие и освобождаване на аромата. В сравнение с обикновена чаша или чаша, каната за чай е по-широка и по-голяма, позволявайки на листата да се варят свободно.
Следователно каните са идеални както за чайове с насипни листа, така и за "цъфтящи" видове, т.е. специални пъпки, които се отварят и освобождават аромата при контакт с вода.
Освен чисто практични неща, чайниците имат и декоративна функция. Предлагат се в различни форми, размери и форми, те могат да бъдат атрактивна декорация за маса. Ние ще вземем чайници в почти всеки стил, така че със сигурност ще ги съобразим с личните вкусове и интериорен дизайн.
Чайници - видове и материали
Чайниците са направени от различни материали. Най-популярните и най-често купуваните модели са от стъкло и порцелан. Чугунените чайници в ориенталски стил също са популярни.
1. Стъклени чайници
Стъклото е много ковък материал, поради което съдовете от него могат да приемат различни форми. Следователно стъклените чайници се предлагат в традиционна, заоблена форма, но също така и в дизайнерска версия, със сложни, оригинални форми.
Стъклените чайници от двойно стъкло запазват топлината по-дълго от традиционните модели - те също изглеждат много по-ефектни, защото двойните стени на съда създават впечатлението, че чаят не докосва ръба му, а плува в съда .
Красотата на стъклените чайници ще бъде подчертана от напр. чайове с цветя или парченца плод или запарки с интересен цвят, напр.
Недостатъкът на стъклените чайници е преди всичко тяхната чупливост. Освен това, в сравнение с други материали (керамика, чугун), те не задържат топлина толкова добре. Утайката от чай се вижда на прозрачните стени и може да изглежда неестетична. Повечето стъклени чайници също не могат да се мият в съдомиялна машина.
2. Чугунени чайници
Чугунените тенджери за чай са непобедими, когато става въпрос за поддържане на топлината. Освен това те трудно се разрушават или чупят. Те също така не се страхуват от отлагания от черен или зелен чай, които оцветяват каните с неприятна утайка. При моделите от чугун депозитът не се вижда.
Сандъчетата за чай, изработени от чугун, дължат популярността си на източните влияния - именно в Азия те са били използвани от векове заедно с малки чаши.
Недостатъкът на чугунените кани е не само цената (най-скъпи са), но и теглото. Чугунът е доста тежък, така че не всеки ще намери за лесно и безпроблемно да използва такива съдове за готвене.
Нещо повече, съдовете от чугун с лошо качество абсорбират аромата бързо и могат да повлияят на вкуса на запарките. Характерният послевкус може да бъде особено забележим при приготвянето на деликатни чайове (напр. бял). Когато купувате чугунена кана за чай, струва си да инвестирате във висококачествен съд.
3. Керамични чайници
Керамични съдове за чай могат да бъдат намерени в почти всеки магазин за домашни стоки. Най-благородните и най-скъпите са, разбира се, каните от порцелан.
Керамичните чайници се произвеждат в различни форми, размери и цветове, така че всеки може да намери модел, който му подхожда.Керамичната кана за чай поддържа топлината много добре и обикновено може да се мие в съдомиялна машина - винаги обаче си струва да се уверите, че съдът наистина може да се пере в машина.
Недостатъкът на керамичните и порцелановите чайници е тяхната чупливост. Миг невнимание е достатъчен, за да се счупи съд. Керамичните съдове също така лесно абсорбират утайката от чай и грозните кафяви следи трудно се почистват по-късно. Някои керамични кани са доста тежки, така че е добра идея да държите модела и да проверите дали е удобен за използване, преди да купите.
Чайник с инфузер
В магазините можем да намерим чайници с инфузери. Това е чудесно решение, ако обичате да приготвяте чайове от листа.
Кана с инфузер, т.е. метална цедка или керамична вложка с малки отвори, ще ви позволи лесно и удобно да приготвяте не само чай, но и билки или плодови смеси.
Преди да купим кана за чай с инфузер, си струва да помислим какъв чай ще приготвяме в нея. Голямата мрежа на инфузера няма да работи за приготвяне на чайове и билки с малък размер. За този тип инфузия е по-добре да изберете мрежести пивоварни.
Чайници с нагревател
В магазините можем да намерим и чайници с нагреватели. Обикновено това са допълнителни елементи или малки конструкции със свещи, върху които е поставен чайник.
Нагревателите за чай поддържат чая топъл в съда. Най-често се продават в комплект със стъклени и керамични кани.