Парна фурна Electrolux CombiSteam SousVide: ново на пазара! Кажете сбогом на обгорените торти и сушени гювечи! Сега, благодарение на новата парна фурна Electrolux CombiSteam SousVide, съвременната технология, запазена досега само за професионалисти, навлиза в домакински уреди, гарантирайки на вашите ястия интензивен вкус и аромат.
Парната фурна CombiSteam SousVide, в допълнение към стандартното печене, печене на грил или парене, също така позволява готвене по sous vide технология (от френски: вакуум, под налягане). Вакуумираното ястие се подлага на бавна топлинна обработка, като по този начин се поддържа хранителната стойност, сочност и отлична консистенция. Той е ароматен и не изисква използването на голямо количество подправки (включително не здравословна сол). EOB8956VAX фурна. Вакуумно чекмедже CombiVacSealer.
От почти 100 години Electrolux работи с най-добрите готвачи в света, доставяйки професионалното си оборудване на почти половината европейски ресторанти, наградени с престижната звезда Michelin. Използвайки опита и експертните знания, придобити по този начин, той пренася иновативни решения на домакински уреди. Сега той представя революционното в областта на ежедневното готвене парна фурна CombiSteam SousVide EOB8956VAX и вакуумно чекмедже CombiVac EVD29900AX, което ви позволява да използвате метода SousVide у дома. Запознайте се с новите домакински уреди от Electrolux.
Парна фурна Electrolux: професионално ястие
Готвачите оценяват и използват метода SousVide в работата си в продължение на много години. Досега тази техника е запазена само за професионалисти, гарантиращи на ястията им изключително дълбок вкус и аромат. Функцията SousVide дава възможност да се приготвят месо, риба, морски дарове, зеленчуци и плодове при ниска температура, с помощта на пара. По-рано маринованите и подправени продукти трябва да бъдат запечатани във вакуумни торби, като се използва чекмедже CombiVac. Приготвените и приготвени ястия по този начин се отличават с дълбокия си вкус, аромат, перфектна текстура и запазване на повече витамини, минерали и хранителни стойности. Така те са не само изключително вкусни, но и здравословни. Деликатният процес на готвене при ниска температура позволява на продуктите да поддържат перфектната си консистенция, предотвратява случайното им изгаряне, кипене и изсушаване. Кулинарните продукти също могат да бъдат предварително приготвени по всяко време, съхранявани във вакуумна опаковка и накрая приготвени непосредствено преди сервиране. Това означава, че спестявате време и пространство, необходими за съхраняване на храната в хладилника. Фурната има функции на пара независимо, под формата на готвене на пара и печене с пара в различни пропорции от време, в зависимост от очаквания ефект и вида на ястието. В допълнение, устройството предлага стандартни функции за печене, включително 205 автоматични рецепти (готварска книга), включително 6 рецепти SousVide. Фурната също е оборудвана с усъвършенстван TFT цветен сензорен дисплей с меню на полски.
Нова парна фурна Electrolux: Препоръка "M jak Flat"
Парни фурни CombiSteam Electrolux, като препоръчителните домакински уреди за кухнята от месечния "M jak Mieszkanie", съчетават съвременни технически решения със здравословен подход към ежедневното приготвяне на ястия у дома. Те са лесни за използване, многофункционални и автоматизирани. Те ви позволяват да приготвяте вкусни ястия, като същевременно се грижите за нашето здраве и тънка фигура. Фурните CombiSteam DeLuxe 3in1, освен традиционното печене, могат да пекат и парят. Те комбинират действието на пара и горещ въздух, което съкращава процеса на приготвяне на ястия. Парата запазва влагата и аромата в храните. Горещият въздух придава на ястията хрупкавост и златист цвят. При задушаване не изплаквате ценни витамини и минерали, дори можете да елиминирате солта.
Новата парна фурна CombiSteam Electrolux е преди всичко:
- Вградена парна фурна
- 20% по-ниска консумация на енергия в сравнение със стандарт A клас *
- 25 функции за готвене, включително горещ въздух
- Функции на пара:
√ CrispSteam (25% пара + 75% горещ въздух), препоръчва се за печене на месо, домашни птици, хляб и питки,
√ SoftSteam (50% пара + 50% горещ въздух), идеален за размразяване и претопляне на ястия,
√ PureSteam (100% пара) идеален за риба, ориз, зеленчуци „al dente“,
- Функция за бързо отопление на фурната
- Meatprobe
- XXL камера с 20% по-голяма площ на листа
- Телескопични водачи на 1-во ниво
- Функция памет, възможност за запазване на често използвани настройки
- Интегрирани разпоредби
- Автоматични програми за претегляне
- Отопление и поддържане на топла функция
- Функция за заключване на деца
- TFT цветен сензорен дисплей
- Вътрешността на фурната е завършена с лесен за почистване емайл
- Хладен фронт
- Оборудване на фурни: 1 тава за печене, 2 тави, 2 решетки от неръждаема стомана
- Неръждаема стомана с покритие Antifingerprint
* 20% по-висока енергийна ефективност в сравнение с клас A (1.00 kWh) за големи
фурни (≥ 65 l), измерени в съответствие с Директива 2002/40 / ЕО на ЕС