Пъстърва на португалски език

Anonim

Отлично рибено ястие за обяд или вечеря. Пъстървата, приготвена по този начин, може да бъде сервирана с руло, хляб или печени картофи.

съставки
  • пъстърва
  • масло
  • клон на естрагон
  • стрък мента
  • оцветен пипер
  • 5 домата
  • супена лъжица масло
  • лимон
  • глава чесън
  • морска сол

Метод на приготвяне

Изкормете, измийте и разтрийте рибата със сол и олио. Поставете стрък мента и супена лъжица масло. Поставете върху намаслена тава за печене, увийте с резени лимон, домати и нарязан чесън. Поръсете с шарен пипер. Поливайте щедро със зехтин и покрийте с алуминиево фолио. Поставете във фурна, предварително загрята до 160 ° С, за 20 минути. След това време махнете фолиото и печете още 7 минути, за да оставите рибата да покафенява.