Вградената фурна трябва преди всичко да има практическа функция, но естетиката също е важна. Когато избирате вградена фурна, вземете предвид не само какво може да направи, но и как изглежда и къде ще бъде поставена, също е важно!

Изборът на вградена фурна за кухнята е три важни решения. Едната е функцията на фурната, другата е естетиката, третата е мястото на монтаж. Сега ще се съсредоточим върху естетиката и ергономията, защото вградените функции на фурната са пословичната тема на реката, за отделна публикация. Всеки, който готви поне малко, знае колко важно е разположението на фурната в подреждането на кухнята.

Ако само пространството в кухнята позволява, монтираме фурната във висока сграда, където достъпът е по-лесен и по-сигурен. Естетиката на вградената фурна, т.е. стилът и цветът на корпуса е отделен въпрос. Особено в кухни с хол, т.е. където искаме кухненските уреди да са най-малко видими.

Вградена фурна: къде да я сложа?

Поставянето на вградената фурна е, противно на външния вид, много важен въпрос. Трябва да е безопасно и удобно. Не се шегуват с горещи, често тежки ястия. Също така фурната не трябва да е в непосредствена близост до хладилника, особено ако печете често. Фурната трябва да бъде поставена по такъв начин, че да е лесно достъпна, следователно не е добре, ако е до стената - това ограничава свободното захващане на горещите ястия.

Най-удобното място за инсталиране на фурната са високи сгради. След това монтираме вградената фурна на такава височина, от която най-удобно и безопасно да повдигате тежки неща. Освен това не е необходимо да се навеждаме, за да видим как изглежда ястието. По-малко удобно място за поставяне на фурната в кухнята е в долните шкафове, обикновено под плота.

Ако фурната не се контролира от плота, което обикновено е стандартно, не е необходимо да монтираме фурната под плота. След това можем да групираме фурната с микровълнова фурна или парна на едно място. Има все повече устройства за общ монтаж, понякога няма достатъчно място за тях. Ето защо все по-често избираме устройства 2 в 1, например фурна с функция на микровълнова фурна, фурна с възможност за заваряване или микровълнова с устройство за пара.

Функционални и стилни вградени фурни

Вградена фурна: избираме цвета на фурната

Най-често избраните цветове за вградени фурни са: черно, бяло, шампанско и разбира се метал (инокс, алуминий и др.). Цветовете на фурната са избрани за други домакински уреди - затова е най-добре да сглобите устройствата от същата линия и да монтирате фронтовете на кухненския шкаф. И тук има две училища.

Ако кухнята е свързана с хола - тогава обикновено искаме фурната, особено поставена високо, да бъде възможно най-малко видима. Ако кухнята е отделна стая, домакинските уреди могат да бъдат в контрастни цветове към фронтовете на шкафовете и кухненските плотове. За белите кухни често избираме бели и стоманени фурни, както и тези в модерната версия и тези в ретро версията. Стоманените фронтове са снабдени с черно и черно лакирано оборудване, сиви - през цялото време с метални заграждения. Все по-често избираме фурни и плочи за готвене в цвета на шампанско (сребристо - бежово) за бели фронтове.

OVENS: съвременни екологични решения

Как да изберем вградена фурна?

Обикновено фурните имат капацитет от 40-50 литра, но те са по-малки (35 литра) и по-големи (80 литра).

Вградена фурна с дистанционно управление

Контролен панел може да бъде с подсветка, а копчетата - прибиращи се или покрити. На панела - използвайки копчета или електронен таймер - задаваме правилната температура и избираме метода на печене. Температурният диапазон, който може да бъде настроен във фурните, е: +30 до + 300 ° C.

За някои таймери, които контролират работата на фурните, трябва да въведете теглото на храната и съответната програма за печене, а другите функции ще бъдат избрани автоматично. Преди края на готвенето фурната може да се изключи, за да използва топлината на вече загрятата вътрешност. Други часовници могат да бъдат програмирани, като се посочат началното и крайното време за печене. Вграденият термостат позволява фурната да се загрее до определената от нас температура и я поддържа достатъчно дълго.

Появата на модерни вградени фурни

Произвежданите фурни се различават по стил - от модерни форми в цвят стомана - инокс и с огледални врати - до фурни, които изглеждат преди век, но оборудвани със съвременни технически решения. По-елегантните версии могат да имат дори позлатени копчета и дръжка.

Оборудване, което си струва да има в кухненската фурна

  • Сонда за месо . Голяма помощ при готвене на месо е сонда за месо, която се поставя вътре в част от месото, за да може да контролира температурата му и да знае кога ястието е готово.
  • Студена врата . Горещите вградени врати на фурна могат да представляват заплаха не само за децата, поради което някои компании оборудват фурните със „студени врати“ и дръжки, защитени от топлина. Вратата е остъклена няколко пъти, а вътрешното им стъкло отразява топлината във фурната.
  • Брава за врати Понякога се използва и заключване, за да се предотврати отварянето на вратата на фурната от деца. Около отвора на фурната са монтирани изолационни уплътнения, което предотвратява навлизането на топлина през пролуките. При някои модели след надвишаване на определена температура във фурната вратата се заключва, докато изстине.
  • Листове и решетки . Фурните също са оборудвани с метални листове и решетки, а някои компании добавят ефективни, естетични стъклени стойки, върху които можете веднага да сервирате ястието, без да го прехвърляте в друго ястие.
  • Осветление . Всяка модерна фурна е оборудвана с вътрешна светлина. Не е необходимо да отваряте вратата на фурната, за да проверите дали храната е готова.
  • Нови начини за отваряне . Много удобно и безопасно решение е тролейбусна фурна или оборудвана с телескопични пързалки за ламарина. Фурната на количката се изважда като чекмедже с чиния, поради което е по-безопасна от традиционната, накланяща се версия. Не е необходимо да посегнете вътре, за да извадите съда.

Методи за печене във вградена фурна

Традиционните газови фурни обикновено могат да се пекат само отгоре, отдолу или отгоре и отдолу едновременно. Газовите фурни също включват тези, оборудвани с грил електрически. Трябва да се отбележи, че този тип фурна бавно се измества от електрически фурни, които имат много повече функции и осигуряват по-добър комфорт при печене.

Вградени фурни с допълнително оборудване - по-скъпи, но полезни

По-скъпите версии на фурните могат да бъдат допълнително оборудвани с:

  • катализатор на миризма - абсорбиращи миризми, възникващи по време на печене;
  • функцията за охлаждане на изпаренията от фурната, предотвратяване на възможни изгаряния, както и отделяне на миризми;
  • преградна фурна, разделяща вътрешността й на две зони, от които само една може да се използва за печене; по-малки порции могат да бъдат изпечени по този начин; намаляването на капацитета също намалява консумацията на енергия;
  • парогенератор, позволяващ не само готвене на всички видове ястия чрез задушаване, но и печене с негово участие. Тази функция може да се използва и за размразяване на храна и ви позволява да запазите всички хранителни стойности, аромат и вкус на приготвените ястия, а също така предотвратява изсушаването им.

Функции на фурната

Фурни - не само за печене

Функции на фурната

Категория:

Кухня