Рецептите често се предават от поколение на поколение. Предлагам рецепта за вкусно сладко. Уникалният вкус на цветята от бъз в комбинация със сладки, сочни ягоди. Сигурно е вкусно! Направете ни подготовка за зимата.
съставки
- 0, 5 килограма малки ягоди,
- 1 лимон,
- 0, 5 килограма желатинизирана захар,
- 5 клона с развити цветчета от бъз
Рецепти за консерви: сладко от ягоди и бъз
Подготовката изисква известна работа, но вкусът им е подценен. Сервираме рецепта за вкусно сладко. Изстискайте сока от лимона. Измийте добре ягодите. Отцедете и подсушете. Дебнете навън и едва сега тежите точно половин килограм. Натрошете с вилица половината ягоди и ги смесете с останалите ягоди, гел захар и лимонов сок. Сложете масата в съд с дебело дъно.
Цветовете от бъз късат от клонки, увиват се в парче марля и го връзват плътно. Поставете снопчето в ягодовата маса. Поставете тенджерата на слаб огън и, като бъркате постоянно, доведете плодовата маса до кипене. От момента на кипене варете сладкото точно 5 минути. След това време извадете тенджерата от котлона, издърпайте пакетчето люляк. Изсипете сладкото във варени и сухи буркани и веднага изключете. Подготовката за зимата е готова!