Открийте разликите в използването на индукционен и газов котлон: каква е разликата, какви функции трябва да имат, кой плот е по-добър, какво ще спечели във вашата кухня? Съветваме ви какво да търсите при избора на газови и индукционни котлони за вграждане.

Съветваме как се различават индукционните и газовите котлони и какви функции трябва да имат. Интензивно ли живеете? Имате ли малки деца? Липсва ли ви време за готвене и ежедневно почистване? Индукционният плот ще отговори на вашите очаквания. Мислите ли, че ястията, приготвени на огън, имат по-добър вкус от тези, създадени на електрически котлон? Използвате ли горелки, за да препечете някои храни? Често ли използвате емайлирани алуминиеви саксии и стъклени термоустойчиви съдове? Газова котлона ще бъде по-добра за вас.

Когато избирате вграден плот, вземете предвид съществуващите връзки, вашия начин на живот и кулинарни предпочитания.

За използване на индукционната плоча е необходима трифазна електрическа инсталация. Ако вашата няма достатъчно мощност, помолете вашия доставчик на енергия да я увеличи. За да можете да използвате газов котлон, разбира се, сградата ви трябва да има връзка с газ. Въпреки това, винаги можете да поискате да затворите подаването на газ и да промените електрическата инсталация.

Прочетете също: плюсове и минуси на котлоните >>>

Индукционни котлони и газови котлони: разлики

ГАЗОВИ ПАНЕЛИ : топлината се получава в резултат на изгарянето на газ, излизащ от горелки (обикновено два до пет, различаващи се в мощността на отопление). Такъв котлон е по-евтин за поддържане от електрическия, но трябва да му обръщате по-голямо внимание по време на готвене и да го поддържате по-често (включително почистване на горелки). По-малко взискателни, когато става дума за използвани саксии.

Проверете също: коя качулка да изберете >>>

ИНДУКЦИОННИ СЪВЕТИ . Индукционният плот използва феномена на електромагнитната индукция - той превръща енергията в топлина, не на плота, а в дъното на съда. По-безопасно е (за нея е по-трудно да изгори кожата) и по-удобно от газ, но за съжаление по-скъпо. Индукционните котлони изискват използването на феромагнитни метални съдове (привличащи магнит) съдове.

Решение по средата: газов котлон без пламък . Изгарянето се извършва тук под стъклото.

Индукционна плота. СТАНОВИЩА

Добре е, ако индукционният котлон предпазва от прегряване и кипене, например той има автоматична система за кипене (бързо загрява храната и след това намалява мощността на плота, което й позволява да къкри). Опцията "Stop & go" или "Pause" е полезна, когато трябва да спрете готвенето за кратко време, след което искате да се върнете към него, без да се налага да настройвате отново функцията. Функцията "Booster" съкращава времето за подготовка. Таймер или автоматичен полев превключвател (например след час нагряване, минута без чиния или преваряване от тигана) гарантират вашата безопасност. По подобен начин заключването на контролния панел (показано за семейства с малки деца).

Прочетете също: Защо оборудването се поврежда след изтичане на гаранцията?

Как да се грижим за индукционни котлони?

След готвене, избършете индукционния плот с кърпа, навлажнена с вода и мек почистващ препарат или мляко (например за керамични котлони). Не използвайте силни химикали или остри шайби. Използвайте саксии с плоско дъно за индукционни котлони. Когато нещо се залепи за чинията, внимателно я извадете със специална стъргалка. Преди планираната "мръсна" работа напръскайте панела със защитен препарат.

Прочетете също: Как бързо да почистите печката с фурната?

Газова котлона. СТАНОВИЩА

Газовият котлон трябва да бъде снабден с защита от газов прах (електромагнитна система със сензори на горелките, прекъсвайки подаването на газ в случай на гасене на пламъка). Той елиминира риска от изтичане на газ, например в случай на наводняване или преваляне на вряла течност. Запалването, активирано от копчето, ви позволява да работите с фурната дори с една ръка (просто натиснете и завъртете копчето). Двойните или тройните горелки с пръстен на пламъка показват повече отоплителна мощност. Плоските копчета улесняват поддържането на диска чист.

Газови котлони: какво е забранено?

  • Прекомерно натоварване на горелки (максималното натоварване на горелката е приблизително 20 кг).
  • Издухване на горящ газ.
  • Разглобяване на кранове и горелки. Изливане на вода или почистващ препарат.
  • Използване на котлона за отопление на апартамента.
  • Настъргване на чинията с телена шайба или нож.
  • Поставяне на запалими продукти върху горещи решетки.

ГАЛЕРИЯ: как да подредите домакинските уреди в кухнята

Добре оборудвана кухня е преди всичко функционална. Вижте дизайна на кухнята: ние избираме модерни домакински уреди.

Модерни домакински уреди от колекцията Gorenje by Starck

25-те най-интересни кухненски изпълнения: вижте най-добрите проекти 2016!

Вижте на снимките как да почистите домакински уреди

Подреждаме хол с кухня с модерни домакински уреди

ГАЛЕРИЯ: Преглед на индукционни плотове

Модерни хладилници Gorenje в модерен ретро стил

Категория:

Кухня