Домашните запаси винаги са били свързани с лятото. Ще ви трябват кухненски аксесоари, които ще улеснят малко монотонна работа, а тя ще стане цветна и весела в кухнята. Така че нека погледнем в магазините за кухненски аксесоари, изработени от съвременни материали, буркани за консерви с плътно затваряне и цветни престилки и защитни ръкавици.
Домашните запаси ще ни напомнят през дългите есенни и зимни вечери, топлите летни дни и слънчевите празници. Червените ягоди, лилавите сливи или оранжевите кайсии сега се превръщат в вкусни конфитюри и консерви; череши и малини в енергични сокове и касис и в двете. И понеже някои магазини ни посрещат и сега понижават цените на кухненските аксесоари за летни консерви, нека не мислим твърде дълго, просто нека да направим нужните пазарувания и работа!
Домашни консерви: какви ястия и аксесоари ще ни трябват?
Ситата и гевгирът със сигурност ще бъдат полезни за приготвяне на домашни консерви - измиването и цялостното изсушаване на плодовете преди обработката е в основата. Тогава ще ви трябват удобни белачки и кухненска скала за измерване на съставките. Тогава ще използваме купички и тенджери. Чашите трябва да са просторни, така че да е удобно да се смесват в тях и да не се губят плодове. Защо допълнителна каша? Не мисля, че някой харесва ненужното почистване. Подобно е и с тенджерите. Те трябва да са стабилни и с незагряващи дръжки - пърженето, например, сладко, продължава доста дълго време. Удобни смесителни лъжици и шпатули също ще бъдат полезни. Силиконовите са удобни - не се нагряват и могат да се мият в съдомиялната машина. Когато нашите конфитюри, консерви и сокове са готови, ще са необходими тесни буркани за консерви и бутилки. Бурканите могат да бъдат стилни, подредени или с усукани капачки. Бутилките могат да бъдат затворени с пружинен корк. И накрая, за да не сбъркаме сладкото със сладко или малинов сок с домашно вино през зимата (спомняте ли си приключението на Ания от Зеления хълм?), Ще ни трябват стикери, които да опишат какво е в кой съд. И още нещо. Стилните дами на къщата със сигурност няма да забравят за хубави престилки и кухненски ръкавици, предпазващи от болезнени изгаряния. В крайна сметка можем да изглеждаме хубаво и в кухнята. Времето на Пепеляшка отдавна отмина …