В новогодишната нощ обикновено вдигаме тостове с шампанско. Въпреки това, за да има тази напитка подходящ вкус и аромат, тя трябва да се сервира в чаши, предназначени за това. Ако организирате новогодишната нощ у дома и не знаете в кои чаши да сервирате шампанско, проверете нашите съвети!
Правилните чаши за шампанско помагат на тази напитка да запази желания вкус и аромат за възможно най-дълго. Също така е важно да държите бутилката шампанско на правилната температура.
Вижте също: чаши за вино - къде да сервирате бяло, червено, пенливо вино >>>
Шампанско в новогодишната нощ: стройни чаши и подходящата температура
Сервираме шампанско след охлаждане до 5-8 ° C (много по-ниска или по-висока температура се отразява неблагоприятно на вкуса на напитката). Преди сервиране държим шампанското за около 20 минути в хладилника, а след изваждането го съхраняваме в специална кофа (или в друга чиния с подобен размер), пълна с лед и студена вода. За сервиране на шампанско най-подходящи са стройните чаши, гарнирани с флейта или лале с балдахин. Тясната купа означава, че мехурчетата не избягват твърде бързо, а подходящият вкус и аромат се запазват дълго време. Ако нямате този тип чаша, можете да сервирате шампанско в чаши за бяло вино в краен случай. Освен това чашите за шампанско трябва да имат висок крак, зад който ще ги държим, за да не затоплите напитката с топлината на ръката си. Най-добре е да отваряте шампанското бавно и спокойно, въпреки че в новогодишната нощ спирането е напълно позволено! Напълваме чашите до 2/3 от височината, чакаме да падне пяната и ако по време на партито сменим вида на шампанското, трябва да сменим и чашите.
Модни напитки за новогодишната нощ у дома. Идеи! СНИМКИ