Кухненски везни - как да купим добра? Избираме кухненски везни

Два модела в различни цветове - по-елегантен, а в съседство с фини и пастелни

"На очи" можете да приготвите страхотна сезонна салата, но няма да е толкова лесно с тестото - тук се отчита прецизността на перфектно премерените съставки. По същия начин, когато печете хляб или приготвяте сух тарт за гостите. Всеки, който приготвя храна в кухнята - особено здравословна и балансирана - знае, че кухненските везни са необходимо оборудване. Проверете как да изберете добър модел.

Струва си да инвестирате в кухненска скала, която ще продължи с години. Можем да го купим в ценовия диапазон от 20 до 100 PLN (въпреки че има и по-скъпи, и по-евтини). Кой вариант ще бъде най-добрият?

Кухненска везна - избираме вида

Нека започнем с традиционната кухня или механичен мащаб. Той е лесен за изграждане и атрактивен по цена. Вътре има тегло, което показва теглото с показалец. Механичните везни обикновено са изработени от пластмаса, но насочени към малко по-висок ценови рафт, намираме красиви кухненски везни в ретро стил, изработени от елементи от неръждаема стомана, стъкло или силикон. Това е декорация на всяка кухня. Въпреки това, механичното тегло има недостатък - не се измерва с перфектна точност. Ограничението за грешка достига до 20 g, което е важно за хората на диета (борбата за всяка калория прави разлика) и диабетиците (по-добре не рискувайте). Механичната кухненска скала ще работи за хора, които имат опит в кухнята и не се страхуват, че неточното измерване на съставките ще развали крайния резултат.

Вторият вариант е, разбира се, електронната кухня скала - прецизна, с вградена тежест. Резултатът ще се види на дисплея. Електронните везни обикновено работят с батерия. Избирайки по-скъпи, с повече функции, ще можем да конвертираме калории или да определим обема на течностите. Това са допълнителни функционалности, които могат да улеснят живота, но не определят качеството на скалата на кухнята. Това, което се отчита, е солидната производителност и използваемостта.

Електронната скала има модерен вид и е точна - така че ще бъде полезна за хората, които обичат да планират внимателно хранителните си съставки или тепърва започват приключението си с печене на торти.

Добре е да знаете - допълнителни функции в електронната скала на кухнята

Изборът на функции е изненадващо голям. Сред тях ще намерим, наред с други: опцията за преобразуване на калории, измерване на хранителните стойности, измерване на обема на течността, функцията за добавяне на допълнителни съставки (полезно особено при печене), автоматично изключване на теглото и индикатор за консумация на батерията.

Кухненски везни - какво ще кажете за товара?

Когато избирате перфектната скала за кухнята, помислете какво ще претегляте. Мислите ли само за домашно приготвени ястия или може би искате да тежите десетина килограма наведнъж? Проверете диапазона на теглото, като помните, че най-евтините пластмасови везни тежат до 5 кг наведнъж.

Кухненска везна със или без контейнер?

Механичните кухненски везни обикновено се предлагат с подвижен контейнер, в който да поставите продукта. Това е най-практичното решение. Електронните везни често имат равна повърхност, върху която да се сложи нещо. За насипни продукти първо трябва да извадите теглото на съда (например пластмасова купа) и след това да претеглите цялото. Ние наричаме това функция тара . Разбира се, електронни везни могат да се намерят и с подвижни контейнери, които могат да бъдат пластмасови, стъклени или неръждаема стомана.

Кухненски везни - кой ще бъде най-добрият?

За да изберете най-доброто тегло, запишете дейностите, за които ще ви служи. Отговорете на въпросите: ще го използвате ли за печене или готвене на всички ястия? Има ли значение прецизността на измерването за вас? Ще бъдат полезни допълнителни функции? Балансът също е украшение или предпочитате да го криете? Колкото по-често се използва, толкова по-точно трябва да бъде в измерването и направено от по-твърди елементи.