- Какво да търсите, когато купувате кутия за обяд?
- Кутия за обяд, бенто или опаковки за сандвичи? Видове контейнери за храна
- Как да улесним приготвянето на храна? Имаме няколко начина
Кутия за обяд, бенто или специална опаковка за сандвичи? На пазара има много възможности за опаковане на храни, но често не можем да решим коя да изберем. Съставихме ръководство за най-популярните контейнери за храна, където ще разгледаме различните варианти за опаковане на храни. Ще ви кажем също какво да търсите при избора на кутия за обяд и какво да избягвате.
Кутиите за обяд са добра алтернатива на алуминиевото фолио или хартията за закуска. В магазините можем да си набавим контейнери за храна, направени не само от пластмаса, но и от метал, стъкло и дори от бамбук.
Какво да търсите, когато купувате кутия за обяд?
Независимо дали купуваме контейнер за храна за дете или за себе си, преди да се спрем на конкретен модел, си струва да обърнем внимание на няколко важни въпроса. Къде да започна? От подходящия материал. Не искаме да съхраняваме храни в съдове, които са направени от вредни за здравето вещества. От друга страна, изборът на материал също определя много други въпроси като цена, издръжливост, микровълнова фурна и др.
Най-популярният материал за кутии за обяд е пластмасата. Струва си да се отбележи, че пластмасата не е равна на пластмаса. Когато избирате контейнер за храна, обърнете внимание дали производителят е поставил информация за наличието на бисфенол (BPA), който е токсичен за здравето. Когато избирате пластмасова кутия за обяд, изберете такива със сертификат за качество, които не съдържат химически съединения, които проникват в храната.
На пазара, освен пластмасови съдове, можем да намерим и кутии за обяд от силикон, бамбук, метал и стъкло.Силиконовата кутия за обяд обикновено може да се сгъне като акордеон, така че ако имате нужда от по-дълбок съд, просто избутайте долната стена или я сгънете, ако искате да поставите леки закуски в нея. Нека проверим дали силиконът е подходящ за съхранение на горещи течности и продукти и дали може да се слага в микровълнова.
Хората, които се грижат за околната среда и предпочитат естествените материали, определено ще харесат бамбуковата кутия за обяд. Изработен от рециклирани бамбукови влакна, той е лек, издръжлив и функционален. Подходяща за топли и студени ястия. Струва си да проверите на опаковката дали е възможно да затоплите храна в нея в микровълнова фурна (не всяка бамбукова кутия за обяд може да се използва в микровълнова фурна).
Оставайки на тема екология и естествени материали, няма как да не споменем съдовете за храна от стъкло или метал. Стъклена и метална кутия за обяд е чудесна алтернатива на пластмасовите контейнери. За съжаление стъклената версия е доста тежка, така че ако предпочитате по-леки кутии за обяд, изберете такива от бамбук, пластмаса или метал.Заслужава да се спомене, че металната кутия за обяд не е подходяща за микровълнова печка, докато стъклената чиния може дори да се постави във фурната.
В допълнение към подходящия материал, контейнерът за храна трябва да е херметичен. Особено ако искате да съхранявате в него супи, сосове и други течни ястия. Носейки обяд на работа, често сме принудени да използваме микровълновата печка, така че нашата кутия за обяд трябва да може да се нагрява и да не реагира с храната. Дали кутията за обяд може да се използва в микровълнова фурна обикновено се посочва на опаковката или на гърба на контейнера. Друго нещо, което трябва да имате предвид, са отделенията. Кутията ни за обяд трябва да е многофункционална - отделенията ще ви позволят да разделяте различни продукти, без да се страхувате, че ще се смесят, особено когато имаме например сос или кисело мляко в една и съща кутия за обяд.
Кутия за обяд, бенто или опаковки за сандвичи? Видове контейнери за храна
Когато избираме контейнер за храна, наистина сме ограничени само от нашето въображение. Купуването на кутия за обяд и отказването от хартия за закуска или алуминиево фолио също е добра стъпка към опазването на планетата. Какви са видовете кутии за обяд? Една от най-популярните е класическата еднокамерна кутия за обяд, която няма отделения. Идеален е като контейнер за сандвичи, ориз със сос и др. Кутия за обяд за сандвичи обикновено е или правоъгълна, или има заоблени страни, така че за да избегнете проблеми с опаковането, си струва да изберете такава, която отговаря на формата на хляба, който използваме.
Многокамерната кутия за обяд също е много популярен и удобен вариант. Такъв контейнер има от едно до няколко отделения, които ви позволяват да вземете няколко отделни ястия или закуски със себе си. Ако искате да налеете течна храна там, уверете се, че височината на отделенията е идеално съвпадаща с капака.Благодарение на това ще избегнем преливането на нашия сос или кисело мляко в друго отделение. Интересен вариант са подреждащите се контейнери, които също имат няколко камери, но са подредени една върху друга, което позволява например да опаковате закуска и обяд за училище или работа.
Най-добре е да си купите съд за супа или каша във формата на чаша с дръжка или купа. Би било добре съдът да е подходящ за нагряване в микровълнова фурна и да има специален отвор в капака. Хората, които обичат салати, ще намерят и кутия за обяд, създадена специално за тях. Най-често е по-дълбоко и широко, има отделен съд за соса (или олиото) и пластмасови прибори. Подобно оборудване може да се намери в контейнера за кисело мляко или овесени ядки, който обикновено има допълнително място над капака за люспи или плодове, които могат да се добавят към киселото мляко непосредствено преди ядене.
Интересен начин за съхранение на храна е бенто. Bento е контейнер, който дойде при нас от Япония. Характеризира се с простота на формата и солидна изработка.Контейнерът често е многоетажен, а отличителният му белег е гумен или силиконов колан, който го предпазва от отваряне. Алтернатива на фолиото и хартията за закуска е обвивка за сандвичи boc'n'roll. Шалът е изработен от TPU материал, който не съдържа токсични съставки, гъвкав е, устойчив на мазни петна и мръсотия. Лесно се поддържа чист, много е издръжлив, а сандвичите, увити в боц'н'рол шал, остават свежи дълго време. Говорейки за кутии за обяд, модерното изобретение на електрическата кутия за обяд не може да бъде пренебрегнато. Прилича на обикновен съд, но благодарение на вградения нагревател загрява храната и я поддържа топла вътре. Това е идеалният продукт за хора, които нямат достъп до микровълнова печка, въпреки че има няколко недостатъка - доста е тежък и струва повече от средната кутия за обяд.